CARTE DES GRIGNOTAGES Disponible
Les Entrées
- Foie gras poêlé, bouillon au hareng, Granny Smith et céleri. 12 €
- Nage crémée de Couteaux et Moules au Yuzu. 10 €
- Œufs de Caille en 3 saveurs, crème de lentilles Beluga
à l’huile de truffes. 10 €
- La carte des grignotages. (au dos)
Les Plats
- Grilladin de Porc mariné (soja, échalotte), pommes grenaille, champignons, émulsion chorizo . 23 €
- Magret de Canard fermier, jus réduit, légumes glacés, crumble à la farine de châtaigne et grué de cacao. 25 €
- Filets de Rouget rôti, royale de Moules, fine ratatouille, amandes de mer, émulsion fumet de poisson. 25 €
- Risotto de Riz vénéré, Champignons, Gambas, Noix de Saint-Jacques, émulsion citronnelle. 28 €
- Le bol de Frites Maison. 5 €
Les Desserts "faits maison"
# Croquant au Chocolat et praliné. 8 €
# Pommes & Caramel. 9.50 €
# Tarte façon Tiramisu chocolaté. 9.50 €
# Baba au Rhm. 8 €
# Citron & Meringue. 9 €
Servie du Lundi au Vendredi de 12h à 14h (Dernière commande)
A emporter: remise de 20% sur le tarif carte
