CARTE SERVIE du lundi au samedi SOIR
Mise à jour le 21/01
Les Entrées
- Foie gras poêlé, bouillon au hareng, Granny Smith et céleri. 12 €
- Nage crémée de Couteaux et Moules au Yuzu. 10 €
- Œufs de Caille en 3 saveurs, crème de lentilles Beluga à l’huile de truffes. 10 €
- La carte des grignotages
Les Plats
- Grilladin de Porc mariné (soja, échalotte), pommes grenaille, champignons, émulsion chorizo . 23 €
- Magret de Canard fermier, jus réduit, légumes glacés, crumble à la farine de châtaigne et grué de cacao. 25 €
- Filets de Rouget rôti, royale de Moules, fine ratatouille, amandes de mer, émulsion fumet de poisson. 25 €
- Risotto de Riz vénéré, Champignons, Gambas, Noix de Saint-Jacques, émulsion citronnelle. 28 €
- Le bol de Frites Maison. 5 €
Les Desserts "faits maison"
# Croquant au Chocolat et praliné. 8 €
# Pommes & Caramel. 9.50 €
# Tarte façon Tiramisu chocolaté. 9.50 €
# Baba au Rhm. 8 €
# Citron & Meringue. 9 €
Servi du Lundi au Samedi de 19h à 22h (Dernière commande)
Fermeture de l'établissement: 23h30
Merci de votre compréhension pour le respect des horaires afin de prendre soin et conserver notre équipe.
