CHAMPAGNE AOC (DIFFERENTS FORMATS)
(Nos bouteilles sont disponibles en vente caviste directement au Restaurant)
(Sauf Domaine de la Romanée-Conti ou stock restreint)
- BILLECART-SALMON (Mareuil-sur-Ay)
. Brut Réserve 75 cl 61 €
30% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 40% Pinot Meunier
. Brut Vintage 2006 75 cl 89 €
75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
. Brut « sous bois » 75 cl 89 €
1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier
- BOLLINGER (Ay)
. Spécial cuvée brut 75 cl 82 €
60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
. Rosé brut 75 cl 99 €
62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier
. Spécial cuvée brut MAGNUM 150 cl 165 €
- PERTOIS-MORISET (Le Mesnil sur Oger)
. Les Quattre Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Côtes des Blancs 75 cl 63 €
100% Chardonnay
. Les Quattre Terroirs Blanc de Blancs Grand Cru Côtes des Blancs 37,5 cl 32 €
100% Chardonnay
- TAITTINGER 75 cl (Reims)
Cuvée Prestige 67 €
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
- BESSERAT DE BELLEFON 75 cl (Epernay)
Brut Cuvée des Moines 59 €
Chardonnay 15%, Pinot Meunier 42%, Pinot Noir 43%
- LOUIS DEHU 75 cl (Venteuil)
. Brut Blanc de Blancs 44 €
. Brut Blanc de Blancs Magnum 150 cl 82 €
- POL ROGER (Epernay)
. Brut Réserve 75 cl 56 €
1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier
. Blanc de Blancs 2012 75 cl 114 €
Chardonnays sélectionnés parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs
. Sir Winston Churchill 2006 75 cl 251 €
Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay
. Brut MAGNUM 150 cl 115 €
- PHILIPPONNAT 75 cl (Mareuil-sur-Ay)
- Royale réserve non dosé 55 €
65% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier
. Clos des Goisses 2009 210 €
61% Pinot Noir, 39% Chardonnay
