LES VINS ROUGES (75 cl)
(Nos bouteilles sont disponibles en vente caviste directement au Restaurant, le site internet marchand est en cours de création)
(Sauf Domaine de la Romanée-Conti ou stock restreint)
VALLEE DU RHÔNE
- AOC CÔTES DU RHÔNE 75 cl
. Domaine Laurent Charvin 2019 35 € AB
80% Grenache, 10% Syrah, Vaccarèse et Mourvèdre
. Château de Saint-Cosme « les deux albions » 2020 30 €
Syrah, grenache, Mourvèdre (Louis Barruol)
Domaine Gramenon « la poignée de raisins » 2021 37 € AB
(Aubéry-laurent à Montbrison) Majorité Grenache
. Domaine Gramenon « la sagesse » 2020 46 € AB
Majorité Grenache, élevage barrique (Aubéry-laurent à Montbrison)
. Mas de Libian « Bout d’Zan » 2021 38 € AB
75 % grenache, 25 % syrah, 30% en foudres 9 mois (Hélène Thibon à St Marcel d’Ardèche)
. Sans Terre 2021 « Cabanes » (Thierry Palussen à Cavillargues) 36 €
70% Mourvèdre, 30 % Grenache, en 1/2 muids ancien
- VIN DE FRANCE 75 cl
. Féraud & Fils « Les Claux Guillard » 2021 33 €
(Yannick Féraud) Grenache
. Un été à la Collière 2021 26 €
(Georges Perrot) grenache
. Domaine Elkjaer-Amiel 2019 33 €
Grenache, cinsault, mourvèdre (à Vaison-la-Romaine)
- AOC CAIRANNE 75 cl
. Domaine Boisson 2019 « les trois terroirs » 32 € en conversion
50% grenache, 20% syrah, 20% mourvèdre, 10% carignan (Bruno et Régis Boisson)
- AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 75 cl
. Les Cassagnes de la Nerthe 2019 36 € AB
50 % grenache, 20 % syrah, 20 % mourvèdre, 10 % carignan
. Sans Terre 2021 « Metisse » 36 €
(Thierry Palussen à Cavillargues) 50% Syrah, 50 % Grenache, en cuve
- AOC LUBERON 75 cl
Château Fontvert 2020 (Famille Monod à Lourmarin) 34 € AB
85% syrah, 15% grenache. 12 mois en fût et foudres
- AOC VACQUEYRAS 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Montvac 2020 « Arabesque » 38 € AB
(Cécile Dusserre)
- Château des Tours 2013 (Emmanuel Reynaud à Sarrians) 99 €
-VIN DE FRANCE 75 cl
. Domaine Viret « Renaissance» 2016 44 € ABMajorité Grenache, syrah, Mourvèdre, 24 mois cuve béton (Philippe Viret à St Maurice sur Eygues)
. Mourgues du Grès « Les Voyageurs » 2021 28 € AB
Montepulciano et Niellucio (Famille Collard à Beaucaire)
- AOC RASTEAU 75 cl
. Domaine de la Luminaille "Garance" 2020 36 € AB
Vieux grenache, Syrah, Carignan (Julie Paolucci)
. Domaine de la Collière 2019 « Esprit d’argiles » 36 €
90% grenache, 10% syrah , élevage cuve (Georges Perrot)
- AOC VINSOBRES 75 cl
. Château de Rouanne 2020 36 €
50% Grenache, 40% Syrah, 10% Mourvèdre (Louis Barruol)
. Domaine Gramenon « la papesse» 2020 62 € AB
Majorité Grenache vieilles vignes (Aubéry-laurent à Montbrison)
- IGP Vaucluse 75 cl
Gourt de Mautens 2013 112 € AB
(Jérôme Bressy à Rasteau) Grenache, carignan, mourvèdre, syrah, counoise, terret noir, cinsault 34 mois en demi-muids et petit foudre
- AOC VENTOUX 75 cl
. Château Juvenal « terre du petit homme » 2019 36 € AB
(Sébastien Alban à Saint Hippolyte le Graveyron) 50 % grenache, 40% syrah et 10% mourvèdre, 15 mois en fût
. La ferme Saint-Pierre « le roi fainéant » 2020 34 € AB
Syrah, grenache, carignan (Paul Vendran à Flassan)
- AOC GIGONDAS 75cl
. Domaine des Bosquets « réserve » 2019 49 € AB (2021)
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, 12 mois élevage (Julien Bréchet)
. Domaine Montirius 2015 « Terres des ainés » 58 € AB
80% vielles Grenache – 20% Mourvèdre, 15 mois en cuve
- AOC LIRAC 75 cl
Domaine de la Mordorée « La Dame Rousse » 2018 46 € AB
(Famille Delorme) 50% Grenache, 50% Syrah, en cuve
- AOC COSTIERES DE NIMES 75 cl
Château Mourgues du Grès 2021 « Cuve 46 » 38 € AB
Cinsault majoritaire, vieux grenache, syrah (Famille Collard à Beaucaire)
- IGP GARD 75 CL
Domaine du Mont-Olivet « la quête » 2020 49 €
85 % Cinsault, 15% Grenache, demi-muids (Famille Sabon)
- VIN DE FRANCE rouge 75 cl
Le Petit Vin d’Avril 39 € AB
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan (Paul-Vincent Avril)
- AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 75 cl (+ carte des magnums)
Domaine Albin Jacumin « la bégude des papes » 2019 49 €
. Domaine de Pignan 2019 49 €
(Frédéric Charvin)
. Domaine Eddie Féraud 2019 65 €
(Yannick et Eddie Féraud)
. Domaine Eddie Féraud « raisins bleus » 2016 89 €
. Domaine Pierre André 2016 72 € AB
. Domaine Laurent Charvin 2018 75 € AB
. Domaine du Vieux Télégraphe 2012 132 €
(Famille Brunier)
. Domaine du Vieux Télégraphe 2009 199 €
. Clos des Papes 2015 165 € AB
. Clos des Papes 2004 205 € AB
. Château de Vaudieu 2015 76 €
(Famille Bréchet)
. Château La Nerthe 2016 75 € AB
. Domaine Henri Bonneau 2014 « Tradition » 180 €
. Domaine Henri Bonneau 2013 « Marie Beurrier » 275 €
. Domaine Henri Bonneau 2014 « Réserve des Célestins » 380 €
. Domaine Henri Bonneau 1998 « Cuvée Spéciale » 755 €
. Clos du Mont-Olivet « La cuvée du papet » 2012 145 €
- AOC CÔTES DU VIVARAIS 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Gallety 2016 45 €
50% grenache, 50% syrah, élevage 15 mois en fût de chêne (Alain et David-Alexandre à Saint Montan)
. Domaine Gallety « la Ligure » 2014 125 €
Majorité grenache, élevage 36 mois en fût de chêne
- AOC Crozes-Hermitage 75 cl
. Domaine du Colombier 2018 47 €
( Florent et David Viale à Mercurol)
- AOC Hermitage 75 cl
Domaine Paul Jaboulet Ainé « La Chapelle » 2007 295 €
- AOC SAINT-JOSEPH 75 cl (+ carte des magnums)
. Jean-Claude Marsanne 2018 49 €
(à Mauves)
. Domaine du Monteillet 2020 45 €
(Stéphane Montez)
. Domaine André Perret 2019 49 €
(à Chavannay)
. Domaine Georges Vernay « Terres d’encre » 2015 79 € AB
- IGP COLLINES RHODANIENNES 75 cl
. Domaine Stéphane Ogier « L’âme Sœur, Syrah de Seyssuel » 2018 69 €
96% syrah, 4% viognier, élevage 16 mois
- AOC cornas 75 cl
. Domaine Courbis 2018 « Champelrose » 69 €
(Laurent et Dominique à Châteaubourg)
. Domaine du Coulet 2015 « billes noires » 119 € AB
(Matthieu Barret)
- AOC CÔTE-ROTIE 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Bott 2019 99 €
. Domaine Bonnefond « Colline de Couzou » 2020 65 €
. Domaine Bonnefond « Rozier » 2017 99 €
. Domaine Bonnefond « Les Rochains» 2005 169 €
. Domaine Bernard Burgaud 2019 75 €
PROVENCE
- IGP COTEAUX DU VERDON 75 cl
Myrko Tépus 2020 « Saint Jean » 42 € AB
Vieux Grenache, cuve béton (à Esparron)
. Villa Minna 2019 (Jean-Paul Luc à Saint-Cannat) 38 € AB
66% Grenache, 34% Cabernet Sauvignon, 12% Mourvèdre, élevage cuve majoritaire
- AOC BANDOL 75 cl
. Domaine Tempier 2010 « La Migoua » VENDU
Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah (Famille Peyraud, Le Castellet)
- IGP BOUCHES DU RHÔNE 75 cl
. Minna Vineyard 2004 (Jean-Paul Luc à Saint-Cannat) 99 € AB
58% Syrah, 28% Cabernet Sauvignon, 14% Mourvèdre, 24 mois en barrique
Minna Vineyard 2016 55 € AB
39% Syrah, 39% Cabernet Sauvignon, 22% Mourvèdre 24 mois en barrique
- IGP ALPILLES 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine des Blaquières 2020 40 € AB
Merlot, Cabernet-Sauvignon, syrah, 12 mois en fût
. Domaine des Blaquières 202O « Carignan » 49 € AB
(Clément et Nelly Bernard à Chateaurenard) 12 mois en fût
. Domaine de Trévallon 2016 145 € AB
50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon, 24 mois en barrique et foudre (Famille Durrbach à St Etienne du grès)
- IGP MEDITERRANEE 75 cl
Château Revelette 2016 « Le Grand Rouge » 69 € AB
42 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon, 17 % Grenache, 11 % Carignan élevage 12 mois (Peter Fisher à Jouques)
CORSE
- AOC CORSE CALVI 75 cl
. Domaine d’Alzipratu 2021 « Fuminescu » 35 €
Nielluciu, Sciacarellu, éléganta et Syrah (Famille Acquaviva à Zilia)
. Domaine d’Alzipratu 2019 « Pumonte » 45 €
Sciacarellu, nielluciu, élégante et aleatico
LANGUEDOC
- AOp languedoc 75 CL
Domaine Saint Sylvestre 2017 53 €
(Sophie et Vincent Guizard à Puechabon) 70% syrah, 20% grenache, 10% mourvèdre, 1/4 en foudre)
- IGP PAYS D'HERAULT 75 cl
. Domaine de la marfée 2013 « les vignes qu’on abat » 49 €
100% Carignan vieilles vignes
. La Terrasse d'Elise "Le Pradel" 2018 55 €
100% Cinsault, 12 mois en barrique (Xavier Braujou à Aniane)
- aOC coteaux du Languedoc 75 cl
. Domaine Peyre-Rose 2004 « Marlène N° 3 » 165 € AB
(Marlène Soria à St Pargoire 65% syrah, 35% grenache, en foudre et cuves)
. Domaine Peyre-Rose 2006 « Syrah Leone » 165 € AB
(Marlène Soria à St Pargoire 90% syrah, 10% mourvèdre, 1/4 en foudre)
- AOC SAINT-CHINIAN 75 cl
Domaine Canet Valette « Mille et une nuits » 2015 32 € AB
Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, élevage en foudre (Marc Valette à Cessenon-sur-Orb)
- AOP TERRASSES DU LARZAC 75 cl
. Le Chemin 2018 35 € AB
grenache , Syrah, Mourvèdre, cuve et fûts (Franck Launay et Mathieu Dibon à Gignac)
ROUSSILLON
- AOC COTES DU ROUSSILLON 75 cl
. Olivier Pithon 2018 « Laïs » ( à Calce) 46 € AB
40 % Grenache noir, 40 % Carignan, 20 % Mourvèdre
. Clos des Fées 2021 « les sorcières » 39 €
(Hervé Bizeul à Rivesaltes) 50% Syrah, 35% Grenache Noir, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, en cuve
- AOC Côtes du Roussillon VILLAGES 75 cl
. Domaine Gardies 2017 « les millières » 49 € AB
40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% Mourvèdre, 12 mis cuve béton et demi-muids (Jean Gardiès à Espira de l’Agly) . Clos des Fées 2018 « vieilles vignes » 58 €
(45% Carignan, 40% Grenache, 10% Syrah, 5% Lledoner Pelut, 12 mois en barrique)
Domaine Gauby 2016 « vieilles vignes » 69 € AB
(Gérard et Lionel à Calce) 25% grenache, 3% carignan, 30% syrah, 10 %mourvèdre, 24 mois en barrique
- AOC MINERVOIS 75 cl
. Domaine de Courbissac 2019 « Les traverses » 37 €
(Reinhard Brundig et Brunnhilde Claux à Cesseras) 35% Syrah, 35% Grenache, 30% Mourvèdre, en cuve
. Domaine Lauraire des Lys 2016 « kalys » 32 € AB
(Famille Khalkhal-Pamiesl à La Caunette) Syrah, Grenache noir, Carignan, cinsault , en fût
JURA
- AOC ARBOIS 75 cl
. Domaine Rolet 2017 « Pinot Noir » 38 €
15 mois en foudre, 1/3 en neuf
SAVOiE
- AOC VIN DE SAVOIE MONDEUSE 75 cl
. Domaine Jean-François Quénard 2019 « Elisa » 45 € AB
en fût de 600L 9 mois
. Domaine Jean-François Quénard 201 « L’Ephémère » 59 € AB
en fût de 600L 24 mois 1540 bouteilles
ALSACE
- AOC ALSACE " PINOT NOIR " 75 cl
. Domaine Jean -Marie Haag 2019 33 €
(à Soultzmatt)
. Domaine Albert Mann 2018 « Clos de la Faille » 88 € AB
12 mois en fût de chêne (à Soultzmatt)
BOURGOGNE
- AOC BOURGOGNE 75 cl
. Domaine René Bouvier « Chapitre Suivant » 2019 38 €
(à Gevrey-Chambertin)
. Domaine Michel Julliot "Pinot Noir" 2019 35 €
(à Mercurey)
CÔTE DE NUITS
- AOC BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS 75 cl
Domaine Bertagna « Les Dames Huguettes » 2020 38 €
- AOC MARSANNAY 75 cl
Domaine René Bouvier « Le finage » 2017 49 €
- AOC GEVREY-CHAMBERTIN 75 cl
. Domaine Henri Rebourseau 2012 99 €
. Domaine Bruno Clair « 1er cru Clos du fonteny, Monopole » 2006 199 €
- AOC CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 75 cl
. Domaine René Bouvier 2017 245 €
. Domaine Henri Rebourseau 2012 239 €
- AOC MAZY-CHAMBERTIN GRAND CRU 75 cl
Domaine Henri Rebourseau 2000 315 €
- AOC CHAMBERTIN GRAND CRU 75 cl
Domaine Henri Rebourseau 1999 495 €
- AOC ECHEZEAUX GRAND CRU 75 cl
. Domaine de la Romanée-Conti 2013 Vendue AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2014 1195 € AB
- AOC LA TACHE GRAND CRU 75 cl
. Domaine de la Romanée-Conti 2012 Vendue AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2013 2975 € AB
- AOC ROMANEE-CONTI GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2014 12 650 € AB
- AOC ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2012 2275 € AB
- AOC CORTON GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2014 825 € AB
- AOC GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2012 Vendue AB
Domaine de la Romanée-Conti 2013 1475 € AB
- AOC VOUGEOT 75 cl
. Domaine Bertagna « 1er cru Les Petits Vougeots » 2016 99 €
CÔTE DE BEAUNE
- AOC CORTON-PERRIERES GRAND CRU 75 cl
Domaine Michel Julliot 2015 145 €
CÔTE CHALONNAISE
- AOC MERCUREY 75 cl
. Domaine Michel Julliot « les vignes de Maillonge » 2019 46 €
- AOC GIVRY 75 cl
Domaine Joblot « 1er cru Clos Marole » 2018 75 €
LA CHARTE QUALITE
Nous avons signé la charte émise par les gérants du domaine de la Romanée-Conti, Madame Perrine Fenal et Monsieur Aubert de Vilaine, nous engageant à ne vendre les bouteilles du domaine uniquement aux clients qui consommeront les flacons au sein de notre restaurant.
Aucune bouteille ne sera vendue à emporter.
Les bouteilles vides seront consignées.
BEAUJOLAIS
- AOC beaujolais villages 75 cl
. Elisa Guérin 2021 (à Chénas) 39 €
- AOC moulin a vent 75 cl
. Domaine du Moulin d’Eole 2020 « Les Thorins » 42 €
(Elisa et Philippe Guérin à Chénas)
. Domaine des Terres Dorées 2018 « Les Thorins » 48 €
(Jean-Pierre Brun à Charnay) en fût et foudres anciens
. AOC FLEURIE 75 cl
. Domaine des Terres Dorées 2018 « Grille Midi » 49 €
(Jean-Pierre Brun) en fût foudres anciens
. AOC CHIROUBLES 75 cl
Domaine du Moulin d’Eole 2020 49 €
(Nathalie, Elisa et Philippe Guérin)
. AOC morgon 75 cl
Domaine Marcel Lapierre 2021 49 € AB
(Mathieu, Camille et Anne à Villié-Morgon)
VALLéE DE LA LOIRE
- AOC FIEFS VENDEENS-BREM 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Saint-Nicolas « le poiré » 2014 54 € AB
Negrette Thierry Michon
. Domaine Saint-Nicolas « la grande pièce » 2013 69 € AB
Pinot noir
- AOC SAUMUR 75 cl
. Château de Fosse Sèche 2017 « Eolithe » 48 € AB
Cabernet franc 99%, 1% cab. Sauvignon, cuve (Guillaume et Adrien Pire à Vaudelnay )
. Romain Guiberteau 2019 45 € AB
Cabernet franc ( à St Just sur Dive)
- AOC SAUMUR-CHAMPIGNY 75 cl
. Château de Villeneuve 2020 « Clos de la Bien Boire » 35 € AB
(Jean-Pierre Chevallier à Souzay-Champigny)
. Château de Villeneuve 2016 « Vieilles Vignes » 43 € AB
Cabernet franc, élevage en foudre
. Domaine Antoine Sanzay 2017 « Les Poyeux » 98 € AB
Cabernet franc, élevage en fûts
. Château Yvonne 2020 « La Folie » 42 € AB
8 mois en foudre
- AOC CHINON 75 cl
. Domaine de La Noblaie 2019 « Les Chiens Chiens » 37 € AB
Cabernet franc, 15 mois en fût (Jérôme Billard et Elodie Peyrussie à Ligré)
. Domaine Sandrine & Fabrice Gasnier 2020 « Pierres Chaudes » 36 € AB
Cabernet franc (à Cravant Les coteaux)
- AOC CHEVERNY 75 cl
Domaine de Montcy 2020 « Cabriole » 36 € AB
Pinot Noir, Gamay (Vincent Hayer à Cormeray)
- AOC MENETOU-SALON 75 cl
. Domaine Clément 2019 « Tradition » 38 € AB en cours
Pinot noir, 1 an en fût neuf et ancien (Isabelle et Pierre Clément)
- AOC SANCERRE 75 cl
. Domaine Vincent et Mathieu Delaporte 2016 « Cul de Beaujeu » 52 € R
. Domaine Vacheron 2015 « Belle Dame » Vendu AB
1 an en fût
- AOC COTEAUX DU GIENNOIS 75 cl
. Domaine Emile Ballland « Grand Chemin » 2018 39 € R
50% Pinot noir, 50% Gamay, 15 mois en fûts (à Bonny sur Loire)
- AOC COTE ROANNAISE 75 cl
. Domaine Pluchot - Le retour aux sources « Le vignoble » 2020 (à St-Alban les Eaux) 31 € R
Gamay St Romain
SUD-OUEST
- IGP AVEYRON 75 cl
. Mas Jullien Le Pressoir Ambulant 2016 « le trescol » 49 € AB
50% Gamay, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon (Olivier Jullien et Didier Michel à Compeyre)
- AOC CAHORS 75 cl
. Fabien Jouves 2020 « Cochon de Dieu » 28 € AB en cours
- VIN DE FRANCE (DORDOGNE) 75 cl
. Le Jonc Blanc 2019 « Fruits » 32 € Nature
70% merlot, 15% cabernet Sauvignon,15% malbec, 2 ans cuve et foudre(I sabelle Carles et Franck Pascal à Velines)
. Le Jonc Blanc 2018 « Pure M » 49 € Nature
100% malbec, 24 mois en foudre
- AOC COTES DU TARN 75 cl
Domaine Plageoles 2015 "Prunelart" 41 € AB
100% Prunelart, élevage en cuve (à Cahuzac-sur-Vère)
- AOC IROULEGUY 75 cl
Domaine Bordaxuria 2017 42 € AB
Tannat, cabernet-franc, 11 mois en cuve (Brice Robelet et Elorri Reca à Ispoure)
- AOC PECHARMANT 75 cl
Domaine de l'Acienne Cure "L'Abbaye" 2018 Vendu AB
35% cabernet-franc, 30% cabernet-sauvignon, 10% malbec, 30% merlot, en barrique neuve 12 mois (Christian Roche à Colombier)
- cotes du marmandais 75 cl
Domaine Elian Da Ros 2019 « Chante Coucou » 49 € AB
50% merlot , 20% Cabernet sauvignon, 20% malbec, 10% syrah
BORDELAIS
- AOC CÔTES DE BOURG 75 cl
Château Conilh Haute Libarde 2016 36 €
- AOC BORDEAUX CÔTES DE FRANCS 75 cl
Château Le Puy « Barthélémy » 2010 125 € AB
85% merlot, 15% cabernet sauvignon, 24 mois en barrique, vin nature (Famille Amoreau)
- Aoc LISTRAC-medoc 75 cl
Château Fourcas-Hosten 2016 61 €
- AOC MOULIS-EN-MEDOC 75 cl
Château Poujeaux 2015 61 €
- Aoc SAINT-ESTEPHE 75 cl
Château Meyney 2015 89 €
- AOC HAUT-MEDOC 75 cl
. Château Sociando-Mallet « la demoiselle de Sociando-Mallet » 2016 48 €
Mis à jour le 19 janvier 2023