VALLEE DU RHÔNE
- AOC CÔTES DU RHÔNE 75 cl
LES VINS ROUGES (75 cl)
(Nos bouteilles sont disponibles en vente caviste directement au Restaurant,
le site internet marchand est en cours de création)
(Sauf Domaine de la Romanée-Conti ou stock restreint)
. Domaine Albin Jacumin « Les Bédines » 2017
Sur place : 27 € / A emporter : 16 €
80% grenache, 15% syrah, 5% carignan
. Domaine de Pignan 2015/16 (Frédéric Charvin)
Sur place : 29 € / A emporter : 18 €
Majorité Grenache
. Domaine Elkjaer-Amiel 2016 (à Vaison-la-Romaine)
Sur place : 28 € / A emporter : 17 € AVN
90% grenache, 10% mourvèdre
. Domaine Alain Voge « les peyrouses » 2017
Sur place : 36 € / A emporter : 28 € AB
100% syrah
. Domaine de Marcoux 2016 (Famille Armenier)
Sur place : 33 € / A emporter : 22 € AB
80% Grenache, 10% Syrah et 10% Mourvèdre
. Domaine Gramenon « la poignée de raisins » 2018 (Aubéry-laurent à Montbrison)
Sur place : 31 € / A emporter : 23 € AB
Majorité Grenache
. Domaine Charvin 2017 (Laurent Charvin)
Sur place : 35 € AB
80% Grenache, 10% Syrah, Vaccarèse et Mourvèdre
- IGP PAYS DE VAUCLUSE 75 cl
Domaine des Tours 2015 (Emmanuel Reynaud à Sarrians)
Sur place : 30 €
Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot
- AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 75 cl
. Le clos des Saumanes « l’esprit du clos » 2012
Sur place : 30 € / A emporter : 20 € En conversion
50% grenache, 20% syrah, 20% mourvèdre, 10% carignan
. Les Cassagnes de la Nerthe 2017
Sur place : 32 € / A emporter : 20 € AB
50 % grenache, 20 % syrah, 20 % mourvèdre, 10 % carignan
- AOC CAIRANNE 75 cl
. Domaine Boisson 2016 « les trois terroirs » (Bruno et Régis Boisson)
Sur place : 29 € / A emporter : 19 €
50% grenache, 20% syrah, 20% mourvèdre, 10% carignan
. Domaine Richaud 2016 « l’ébrescade » (Marcel, Claire et Thomas Richaud)
Sur place : 55 € / A emporter : 45 € AB
38% mourvèdre, 32% syrah 30% grenache
- AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES ROAIX 75 cl
Domaine Elodie Balme 2017 « Champs Libres »
Sur place : 29 € / A emporter : 18 €
90% grenache, 10% mourvèdre (élevé en fût)
- AOC MASSIF D'UCHAUX CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 75 cl
Domaine Boisson « Clos de la Brussière » 2015 (Bruno et Régis)
Sur place : 32 € / A emporter : 25 €
60% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Carignan
- AOC SAINT-MAURICE CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 75 cl
Domaine de l’Echevin « Guillaume de Rouville » 2017 (Adrien Fabre)
Sur place : 29 € / A emporter : 19 € AB
95% Syrah, 5% Grenache, en barrique
- AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES SIGNARGUES 75 cl
Château Terre Forte 2009 (Pierre et Nadine Jauffret à Rochefort du Gard)
Sur place : 30 € / A emporter : 20 € AB
Grenache, Syrah, Carignan, très long élevage en fût de chêne ancien
- AOC SEGURET CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 75 cl
Domaine de l’Amauve « Les Merrelies » 2017 (Christian Voeux)
Sur place : 34 € / A emporter : 22 € AB
Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vieux Carignan
- AOC VINSOBRES 75 cl
. Domaine Gramenon « la papesse » 2017 (Aubéry-laurent à Montbrison)
Sur place : 56 € / A emporter : 48 € AB
Majorité Grenache vieilles vignes
- AOC VACQUEYRAS 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Montirius 2015 « garrigue » (Christine et Eric Saurel à Sarrians)
Sur place : 35 € / A emporter : 25 € AB
. Domaine Les Amouriers 2016 « signature »
Sur place : 30 € / A emporter : 20 € AB
62% grenache, 30% syrah, 5% mourvèdre, 3% cinsault
. Maison Arnoux & fils 2015 « cuvée 1717 »
Sur place : 76 € / A emporter : 65 €
70% grenache, 30% mourvèdre, 20 à 30 mois en fûts
. Château des Tours 2006 (Emmanuel Reynaud à Sarrians)
Sur place : 85 €
80 % Grenache, 20% Syrah
- AOC RASTEAU 75 cl (+ carte des magnums)
. Château La Gardine 2017 (Famille Brunel à Châteauneuf du Pape)
Sur place : 30 € / A emporter : 20 €
75% grenache, 25% syrah
. Domaine Beaurenard 2017 (Famille Coulon)
Sur place : 35 € / A emporter : 23 € AB
80% grenache, 17% syrah, 3% mourvèdre
- VDP VAUCLUSE 75 cl (LUBERON) (+ carte des magnums)
. Ad Fines « Domitilla » 2013 (Michel Rocher à Ménerbes)
Sur place : 48 € / A emporter : 37 €
. Ad Fines « Domitilla » 2005
Sur place : 56 € / A emporter : 47 €
80% Serine (Syrah), 20% Cabernet-Sauvignon
. Ad Fines « Caius » 2008
Sur place : 49 € / A emporter : 38 €
70% Cabernet-sauvignon, 30% Serine
- AOC VAUCLUSE 75 cl
Gourt de Mautens 2014 (Jérôme Bressy à Rasteau)
Sur place : 88 € / A emporter : 82 € AB
Grenache, carignan, mourvèdre, syrah, counoise, terret noir, cinsault, 34 mois en demi-muids et petit foudre
- AOC VENTOUX 75 cl
. Domaine Saint Jean du Barroux « l’argile » 2013 (Philippe Gimel)
Sur place : 51 € AB
Grenache, syrah, carignan, cinsault
. Château Juvenal « terre du petit homme » 2017
Sur place : 34 € / A emporter : 25 € AB
(Sébastien Alban à Saint Hippolyte le Graveyron) 50 % grenache, 40% syrah et 10% mourvèdre, 15 mois en fût
. Domaine Dambrun 2016 (Laurence et Patrick Chêne à Caromb)
Sur place : 39 € / A emporter : 31 € AB
Grenache, Syrah, Cinsault, Counoise, Carignan, élevage en foudre et 1/2 muid
. La ferme Saint-Pierre « le roi fainéant » 2018 (Paul Vendran à Flassan)
Sur place : 29 € / A emporter : 19 € AB
Syrah, grenache, carignan
- AOC GIGONDAS 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Raspail-Ay 2016 (Dominique Ay)
Sur place : 37 €
75% grenache, 25% syrah, élevage en demi-muid
. Domaine des Bosquets 2010 (Julien Bréchet)
Sur place : 55 € En conversion
- AOC GRIGNAN-LES-ADHEMAR 75 cl
Domaine de Grangeneuve « la truffière » 2015 (Famille Bour à Roussas)
Sur place : 36 €
Syrah majoritaire, 14 mois en barrique
- VIN DE FRANCE 75 cl (+ carte des magnums)
Domaine Henri Bonneau « Les Rouliers »
Sur place : 65 €
- AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Albin Jacumin « la bégude des papes » 2016
Sur place : 43 € / A emporter : 32 €
. Domaine de Pignan 2015 (Frédéric Charvin)
Sur place : 44 € / A emporter : 33 €
. Domaine Eddie Féraud 2016 (Yannick et Eddie Féraud)
Sur place : 58 € / A emporter : 45 €
. Domaine Eddie Féraud « raisins bleus » 2015
Sur place : 89 € / A emporter : 72 €
. Domaine de La Barroche 2013 (Laetitia et Julien Barrot)
Sur place : 63 € / A emporter : 50 €
. Domaine des Pères de l’église 2016 « Héritage » (Laetitia et Serge Gradassi)
Sur place : 65 € / A emporter : 58 €
. Domaine Pierre André 2015
Sur place : 72 € / A emporter : 63 € AB
. Domaine Charvin 2016 (Laurent Charvin)
Sur place : 75 € AB
. Domaine Charvin 2013
Sur place : 85 € AB
. Château La Nerthe 2013 (Famille Richard)
Sur place : 65 € / A emporter : 51 € AB
. Château La Nerthe 2007
Sur place : 95 € / A emporter : 91 € AB
. Château La Nerthe 2006
Sur place : 87 € / A emporter : 85 € AB
. Domaine Beaurenard 2011 (Famille Coulon)
Sur place : 70 € / A emporter : 58 € AB
. Domaine Beaurenard 2014
Sur place : 64 € / A emporter : 50 € AB
. Domaine Beaurenard « Boisrenard » 2006
Sur place : 85 € AB
. Château de la Gardine 2011 (Famille Brunel)
Sur place : 71 € / A emporter : 60 €
. Domaine de la Biscarelle « Les Anglaises » 2015 (Jérôme Grieco)
Sur place : 65 € / A emporter : 52 €
. Le Vieux Donjon 2016 (Claire et François Michel)
Sur place : 66 € / A emporter : 53 €
. Domaine L’Or de Line « cuvée Paule Courtil » 2015
Sur place : 80 € / A emporter : 69 € AB
. Le Clos du Caillou « les safres » 2015 (Famille Vacheron)
Sur place : 65 € / A emporter : 52 € AB
. Le Clos du Caillou « les quartz » 2016
Sur place : 70 € / A emporter : 56 € AB
. Domaine Saint-Préfert « réserve Auguste Favier » 2015 (Isabel Ferrando)
Sur place : 93 € / A emporter : 80 € AB
. Domaine du Vieux Télégraphe 2015 (Famille Brunier)
Sur place : 90 € / A emporter : 84 €
. Domaine du Vieux Télégraphe 2011
Sur place : 110 € / A emporter : 105 €
. Domaine du Vieux Télégraphe 2005
Sur place : 195 € / A emporter : 190 €
. Domaine Henri Bonneau 2013 « Tradition »
Sur place : 180 €
. Domaine Henri Bonneau 2013 « Marie Beurrier »
Sur place : 275 €
. Domaine Henri Bonneau 2014 « Réserve des Célestins »
Sur place : 380 €
. Domaine Henri Bonneau 1998 « Cuvée Spéciale »
Sur place : 755 €
. Château de Beaucastel 2016 (famille Perrin)
Sur place : 110 € / A emporter : 101 € AB
. Château de Beaucastel 2005
Sur place : 195 € / A emporter : 190 € AB
- AOC CÔTES DU VIVARAIS 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Gallety 2015 (Alain et David-Alexandre à Saint Montan)
Sur place : 35 € / A emporter : 26 €
50% grenache, 50% syrah, élevage 15 mois en fût de chêne
. Domaine Gallety « Syrare » 2015
Sur place : 80 € / A emporter : 72 €
Syrah, élevage 24 mois en fût de chêne
. Domaine Gallety « la Ligure » 2013
Sur place : 115 € / A emporter : 105 €
Majorité grenache, élevage 36 mois en fût de chêne
- IGP COLLINES RHODANIENNES 75 cl
. Domaine Yves Cuilleron « Les vignes d’à côté, syrah » 2016
Sur place : 28 € / A emporter : 19 €
. Domaine Stéphane Ogier « la rosine, syrah » 2016
Sur place : 43 € / A emporter : 35 €
- AOC CROZES-HERMITAGE 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine du Murinais « les amandiers » 2018 (Luc Tardy à Beaumont-Monteux)
Sur place : 33 € / A emporter : 22 €
. Domaine Les Bruyères « Les croix » 2017 (David Reynaud à Beaumont-Monteux)
Sur place : 43 € / A emporter : 34 € AB
- AOC SAINT-JOSEPH 75 cl (+ carte des magnums)
. Jean-Claude Marsanne 2017 (à Mauves)
Sur place : 45 € / A emporter : 35 €
. Domaine des Amphores « Les 7 lieux » 2017 (Philippe et Véronique Grenier à Chavanay)
Sur place : 39 € / A emporter : 27 € AB
. Domaine Pierre et Jérôme Coursodon 2017 « silice » (à Mauves)
Sur place : 48 € / A emporter : 35 €
. Domaine Gonon 2016 (Pierre et Jean Gonon à Mauves)
Sur place : 68 € AB
- AOC CORNAS 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Jean-Luc Colombo 2014 « les terres brûlées »
Sur place : 60 € / A emporter : 55 € AB
. Domaine Auguste Clape 2011 (Pierre et olivier Clape)
Sur place : 125 € / A emporter : 108 €
- AOC CÔTE-ROTIE 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Bonnefond « colline de Couzou » 2016 (Patrick et Christophe Bonnefond)
Sur place : 65 € / A emporter : 54 €
. Domaine Bonnefond « Côte Rozier » 2016
Sur place : 83 € / A emporter : 70 €
. Domaine Bonnefond « Les Rochains » 2016
Sur place : 83 € / A emporter : 70 €
. Domaine Bernard Burgaud 2016
Sur place : 70 € / A emporter : 62 €
. Domaine Jean-Michel Gérin « Les grandes places » 2012
Sur place : 145 € / A emporter : 139 €
. Domaine Georges Vernay « Blonde du Seigneur » 2015
Sur place : 104 € / A emporter : 99 € AB
PROVENCE
- AOC COTEAUX D'AIX EN PROVENCE 75 cl
Domaine d’Eole 2017 (Matthias Wimmer et Marc Rebouah à Eygalières)
Sur place : 28 € / A emporter : 19 € AB
60% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan
- AOC CÔTES DE PROVENCE 75 cl
. Clos Cibonne « tentations » 2016 (Famille Roux au Pradet)
Sur place : 25 € / A emporter : 15 €
50% syrah, 30% grenache, 20% tibouren
. Clos Cibonne « cuvée spéciale Tibouren » 2018
Sur place : 33 € / A emporter : 22 €
90% tibouren, 10% grenache
- AOC BANDOL 75 cl
La bastide blanche « Fontaneou » 2013 (Famille Bronzo à St Anne du Castellet)
Sur place : 49 € / A emporter : 40 € AB
90% Mourvèdre, 5% Grenache, 5% Cinsault, 24 mois en foudre
- IGP BOUCHES DU RHÔNE 75 cl
. Minna Vineyard 2010 (Jean-Paul Luc à Saint-Cannat)
Sur place : 55 € / A emporter : 49 € En conversion
39% Syrah, 39% Cabernet Sauvignon, 22% Mourvèdre, 24 mois en barrique
. Minna Vineyard 2006
Sur place : 69 € / A emporter : 56 € En conversion
46% Syrah, 42% Cabernet Sauvignon, 12% Mourvèdre, 24 mois en barrique
. Château Revelette « le grand rouge » 2012 (Peter Fisher à Jouques)
Sur place : 52 € / A emporter : 44 € AB
40 % Syrah, 38% Cabernet Sauvignon, 16% Grenache, 6% Carignan, élevage en barrique
- IGP ALPILLES 75 cl (+ carte des magnums)
Domaine de Trévallon 2009 (Eloi et Antoine Durrbach à St Etienne du grès)
Sur place : 98 € / A emporter : 95 € AB
50 % Syrah, 50% Cabernet Sauvignon, 24 mois en barrique et foudre
- AOC LES BAUX DE PROVENCE 75 cl
Château Dalmeran 2016 « La bastide » (à St Etienne du Grès)
Sur place : 32 € / A emporter : 20 €
Syrah, Grenache, Cabernet-Sauvignon, Cinsault, 1 an en demi-muid
LANGUEDOC
- AOC COTEAUX DU LANGUEDOC-PIC-SAINT-LOUP 75 cl
Château Puech-Haut 2018 « le loup du pic » (à Saint-Drézéry)
Sur place : 27 € / A emporter : 17 €
Grenache, Syrah
- AOC COTEAUX DU LANGUEDOC-SAINT DREZERY 75 cl (+ carte des magnums)
. Château Puech-Haut 2017 « prestige » (à Saint-Drézéry)
Sur place : 33 € / A emporter : 21 € En conversion
55% grenache, 35% syrah, 10% carignan (20% élevage en fût)
. Château Puech-Haut 2017 « tête de bélier »
Sur place : 45 € / A emporter : 36 € En conversion
15% grenache, 75% syrah, 10% carignan (élevage en fût)
- IGP PAYS D'HERAULT 75 cl
. Domaine de la marfée 2013 « les vignes qu’on abat »
Sur place : 49 € / A emporter : 36 € AB
100% Carignan vieilles vignes
. Domaine de la Grange des Pères 2012 (Laurent Vaillé à Aniane)
Sur place : 145 € / A emporter : 120 €
40% syrah, 40% mourvèdre, 20% cabernet sauvignon
. Les creisses 2016 (Philippe Chesnelong et Louis Mitjavile à Valros-Pézénas)
Sur place : 36 € / A emporter : 28 €
- AOP LANGUEDOC-SAINT GEORGES D'ORQUES 75 cl
Domaine de la Marfée 2012 « les champs murmurés » (Thierry Hasard)
Sur place : 49 € / A emporter : 36 € AB
50% syrah, 50% mourvèdre
- IGP SAINT-GUILHEM-LE-DESERT CITE D'ANIANE 75 cl (+ carte des magnums)
Mas de Daumas Gassac 2012 (Famille Guibert à Aniane)
Sur place : 69 € / A emporter : 54 €
5.6% de Cabernet Sauvignon, 5.5% Merlot, 4.4% Tannat, 3.9% Cabernet Franc, 1.8% Malbec, 1.8% Pinot noir, 7% variètés rares, 12 mois en fûts
- AOC SAINT CHINIAN 75 cl
Domaine Canet Valette « Maghani » 2009 (Marc Valette à Cessenon-sur-Orb)
Sur place : 43 € / A emporter : 34 € AB
Grenache, Syrah, Mourvèdre
- AOC CABARDES 75 cl
Domaine de Cazaban 2016 « les petites rangées » (Claire et Clément Mengus à Congres-sur-Orbiel)
Sur place : 30 € / A emporter : 21 € AB
50% syrah, 25%merlot, 25% cabernet-franc
- AOP TERRASSES DU LARZAC 75 cl
Domaine de Montcalmès 2016 (Frédéric Pourtalier à Puéchabon)
Sur place : 63 € / A emporter : 54 € AB
60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache 24 mois en fûts
ROUSSILLON
- AOC CÔTES DU ROUSSILLON 75 cl
Mas Mudigliza 2013 « symbiosis » (Dimitri Glipa et Muriel Samson à Saint-Paul de Fenouillet)
Sur place : 44 € / A emporter : 35 €
50 % Carignan, 25 % Grenache, 25 % Syrah, 16 mois en fûts et barriques
- AOC CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES 75 cl
Domaine Gardies 2014 « je cherche le ciel » (Jean Gardiès à Espira de l’Agly)
Sur place : 41 € / A emporter : 33 € AB
Majorité mourvèdre
- IGP CÔTES CATALANES 75 cl
Domaine de Majas 2013 « col de Segas » (Agnès et Alain carrère à Caudiès de Fenouillèdes)
Sur place : 33 € / A emporter : 23 € En conversion
50% Carignan, 50% Grenache
JURA
- AOC ARBOIS 75 cl
Domaine Rolet 2018 « Trousseau »
Sur place : 33 € / A emporter : 21 €
15 mois en foudre
BOURGOGNE
- AOC BOURGOGNE 75 cl
Domaine Philippe Garrey 2017 (à St Martin sous Montaigu)
Sur place : 32 € / A emporter : 23 €
CÔTE DE NUITS
- AOC MARSANNAY 75 cl
Domaine Régis Bouvier « Le clos du Roy » 2016
Sur place : 49 € / A emporter : 39 €
- AOC GEVREY-CHAMBERTIN 75 cl
. Domaine Régis Bouvier 2014
Sur place : 68 €
. Domaine Jean-Louis Trapet 2011
Sur place : 92 € / A emporter : 84 € AB
- AOC CLOS DE TART GRAND CRU 75 cl
Momessin 2006 (Sylvain Pitiot à Morey-Saint-Denis)
Sur place : 395 € / A emporter : 350 € En conversion
- AOC ECHEZEAUX GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2013
Sur place : 995 € AB
- AOC LA TACHE GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2013
Sur place : 2975 € AB
- AOC GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2012
Sur place : 1275 € AB
- AOC ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2012
Sur place : 2100 € AB
- AOC NUITS-SAINT-GEORGES 75 cl
Domaine Seguin-Manuel « 1er cru Vaucrains » 2012
Sur place : 105 € / A emporter : 99 €
CÔTE DE BEAUNE
- AOC CHASSAGNE-MONTRACHET 75 cl
Domaine Lamy-Pillot 2016
Sur place : 50 € / A emporter : 42 €
CÔTE CHALONNAISE
- AOC MERCUREY 75 cl
Domaine Philippe Garrey « vieilles vignes » 2015
Sur place : 39 € / A emporter : 30 €
- AOC GIVRY 75 cl
Domaine Michel Moreau « clos Saint-Antoine » 2017
Sur place : 36 € / A emporter : 26 €
BEAUJOLAIS
- AOC CHIROUBLES 75 cl
Domaine Steeve Charvet 2017
Sur place : 30 € / A emporter : 22 €
- AOC MORGON 75 cl
. Domaine Steeve Charvet 2015 « Côte de Py »
Sur place : 33 € / A emporter : 24 €
. Domaine Marcel Lapierre 2016 (Mathieu, Camille et Anne à Villié-Morgon)
Sur place : 43 € / A emporter : 35 € AB
QUELQUES BOUTEILLES EN VIEILLISSEMENT 75 cl
- AOC ROMANEE-CONTI GRAND CRU
Domaine de la Romanée-Conti 2014
- AOC LA TACHE GRAND CRU
Domaine de la Romanée-Conti 2014, 2015, 2016
- AOC ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU
Domaine de la Romanée-Conti 2013, 2014, 2015, 2016
- AOC GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU
Domaine de la Romanée-Conti 2013, 2014, 2015
- AOC ECHEZEAUX GRAND CRU
Domaine de la Romanée-Conti
- AOC CORTON GRAND CRU
Domaine de la Romanée-Conti 2014, 2015
* MARC DE BOURGOGNE (VOIR SPIRITUEUX) *
Domaine de la Romanée-Conti 1999
Le verre de 5 cl 35 €
LA CHARTE QUALITE
Nous avons signé la charte émise par les gérants du domaine de la Romanée-Conti, Madame Perrine Fenal et Monsieur Aubert de Vilaine, nous engageant à ne vendre les bouteilles du domaine uniquement aux clients qui consommeront les flacons au sein de notre restaurant.
Aucune bouteille ne sera vendue à emporter.
Les bouteilles vides seront consignées.
VALLE DE LA LOIRE
- AOC FIEFS VENDEENS-BREM 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Saint-Nicolas « reflets » 2017 (Thierry Michon)
Sur place : 30 € / A emporter : 20 € AB
Pinot noir 70%, Négrette 20%, Gamay 5%, Cabernet franc 5%
. Domaine Saint-Nicolas « le poiré » 2014
Sur place : 45 € / A emporter : 36 € AB
Negrette
. Domaine Saint-Nicolas « la grande pièce » 2009
Sur place : 69 € / A emporter : 59 € AB
Pinot noir
- AOC ANJOU-VILLAGES 75 cl
Domaine Ogereau « Les tailles » 2015 (Vincent et Emmanuel)
Sur place : 32 € / A emporter : 21 € En conversion
Cabernet franc, 18 mois en fûts
- AOC MENETOU-SALON 75 cl
Domaine Clément 2015 « Tradition » (Isabelle et Pierre Clément)
Sur place : 34 € / A emporter : 23 € TERRA VITIS
Pinot noir, 1 an en fût neuf et ancien
- AOC SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL 75 cl
Clos des Quarterons 2015 « Le Fondis » (Agnès et Xavier Amirault)
Sur place : 36 € / A emporter : 26 € AB
Cabernet franc, élevage en demi-muids
- AOC SAUMUR-CHAMPIGNY 75 cl
. Château de Villeneuve 2016 « Vieilles Vignes »
Sur place : 37 € / A emporter : 26 € AB
(Jean-Pierre Chevallier à Souzay-Champigny)
Cabernet franc, élevage en foudre
- AOC CHINON 75 cl
Domaine de La Noblaie 2016 « Les Chiens Chiens »
Sur place : 31 € / A emporter : 20 € AB
(Jérôme Billard et Élodie Peyrussie à Ligré)
Cabernet franc, 15 mois en fût
- AOC SANCERRE 75 cl
. Domaine Vincent et Mathieu Delaporte 2017 « Silex »
Sur place : 37 € / A emporter : 30 € R
. Domaine Vincent et Mathieu Delaporte 2016 « Cul de Beaujeu »
Sur place : 47 € / A emporter : 36 € R
- AOC TOURAINE 75 cl
Mikaël Bouges « les couilles d’ânes »2015 (à Faverolles sur Cher)
Sur place : 31 € / A emporter : 25 € AB
BORDELAIS
- AOC BORDEAUX SUPERIEUR 75 cl
Château La Grande Tour 2012 (Famille Dumas)
Sur place : 30 € / A emporter : 18 €
- AOC BORDEAUX CÔTES DE FRANCS 75 cl
Château Le Puy « Barthélémy » 2010 (Famille Amoreau)
Sur place : 125 € / A emporter : 110 € AB
85% merlot, 15% cabernet sauvignon, 24 mois en barrique, vin nature
- AOC MARGAUX 75 cl
Blason d’Issan 2004 (Second vin du Château d’Issan)
Sur place : 51 € / A emporter : 45 €
- AOC MOULINS-EN-MEDOC 75 cl
Château Poujeaux 2015
Sur place : 61 € / A emporter : 55 €
- AOC PAUILLAC 75 cl
. Château Mouton-Rothschild 2001 (1er grand cru classé)
Sur place : 640 € / A emporter : 595 €
. Château d’Armailhac 2005 (5e grand cru classé)
Sur place : 125 € / A emporter : 104 €
- AOC HAUT-MEDOC 75 cl
Château Sociando-Mallet 2007
Sur place : 72 € / A emporter : 67 €
- AOC CÔTES DE BOURG 75 cl
Roc de Cambes 2007
Sur place : 129 € / A emporter : 122 €
- AOC PESSAC-LEOGNAN 75 cl
. Château La Louvière 2012
Sur place : 55 € / A emporter : 45 €
. Les Bahans Haut-Brion 2002 (Second vin du Château Haut-Brion)
Sur place : 132 € / A emporter : 125 €
- AOC POMEROL 75 cl
Château de Sales 2015
Sur place : 54 € / A emporter : 44 €
- AOC SAINT-EMILION GRAND CRU 75 cl
La Grange Neuve de Figeac 2008 (Second vin du Château Figeac)
Sur place : 79 € / A emporter : 65 €