LES VINS ROUGES (75 cl)
(Nos bouteilles sont disponibles en vente caviste directement au Restaurant, le site internet marchand est en cours de création)
(Sauf Domaine de la Romanée-Conti ou stock restreint)
VALLEE DU RHÔNE
- AOC CÔTES DU RHÔNE 75 cl
. Domaine Laurent Charvin 2020 36 € AB
80% Grenache, 10% Syrah, Vaccarèse et Mourvèdre
. Mas de Libian « Bout d’Zan » 2021 38 € AB
75 % grenache, 25 % syrah, 30% en foudres 9 mois (Hélène Thibon à St Marcel d’Ardèche)
. Mas de Libian « Khayyam » 2021 45 € AB
75 % grenache, 15% mourvèdre, 10 % syrah, 30% en foudres 9 mois
. Château de Saint-Cosme « les deux albions » 2021 35 €
(Louis Barruol) Syrah, grenache, Mourvèdre
. Domaine Elkjaer-Amiel 2019 36 €
100% grenache, très vieilles vignes, 30 mois cuve béton (à Vaison-la-Romaine)
.Domaine Gramenon « la poignée de raisins » 2022 39 € AB
(Aubéry-laurent à Montbrison) Majorité Grenache
. Domaine Gramenon « la sagesse » 2022 46 € AB
Majorité Grenache, élevage barrique (Aubéry-laurent à Montbrison)
Château Terre Forte 2021 « Rouge ! » 29 € AB
(Pierre et Nadine Jauffret à Rochefort du Gard) Grenache, syrah, mourvèdre
. Château terre Forte 2015 « Origine » 39 € AB
60% grenache, 20% carignan, 20% syrah
- VIN DE FRANCE 75 cl
. Un été à la Collière 2022 29 €
(Georges Perrot) grenache
. Féraud & Fils « Les Claux Guillard » 2021 33 €
(Yannick Féraud) Grenache
. Domaine Féraud & Fils « Le P’tit Plaisir » 2022 34 €
(Yannick Féraud) 100% Cinsault
. Domaine Elkjaer-Amiel 2019 33 €
Grenache, cinsault, mourvèdre (à Vaison-la-Romaine)
- AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES 75 cl
. Sans Terre 2021 « Metisse » 36 €
(Thierry Palussen à Cavillargues) 50% Syrah, 50 % Grenache, en cuve
. Domaine de la Florane 2022 « je ne souffre plus » 29 € Nature
50% grenache, 50% syrah,
. Château terre Forte 2019 « Un K à part » 55 € ABgrenache, carignan, syrah, mourvèdre
- AOC CAIRANNE 75 cl
. Domaine Boisson 2021 « les trois terroirs » 36 € en conversion
50% grenache, 20% syrah, 20% mourvèdre, 10% carignan (Bruno et Régis Boisson)
- AOC LUBERON 75 cl
. Château Fontvert 2021 (Famille Monod à Lourmarin) 36 € AB
85% syrah, 15% grenache. 12 mois en fût et foudres
. Château Fontvert 2019 49 € AB
Majorité syrah, 15% grenache. 16 mois en fût
. Domaine Sylvain Morey « Panorama » 2021 35 € AB
(à La Motte d’Aigues) Syrah, Grenache, Carignan, 13 mois 1/2 en foudre, 1/2 en cuve béton
. Domaine Sylvain Morey « Le Claux » 2020 45 € AB
90% vieiles syrah, 10% Grenache, 18 mois en demi muids
. Domaine Sylvain Morey « Capriers » 2020 48 € AB
Syrah majoritaire, Grenache, autres , 24 mois en demi muids
- AOC VACQUEYRAS 75 cl (+ carte des magnums)
Domaine Montirius 2020 « Le Village » 42 € AB
(Christine et Eric Saurel à Sarrians) 80% Grenache, 20% Syrah , en cuve
. Domaine Montvac 2021 « Arabesque » 43 € AB
(Cécile Dusserre) 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre, en cuve
. Domaine Les Cardelines 2015 « réserve » 56 € AB(Frédéric Guintrand) Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan
-VIN DE FRANCE 75 cl
. Domaine Viret « Renaissance» 2016 44 € ABMajorité Grenache, syrah, Mourvèdre, 24 mois cuve béton (Philippe Viret à St Maurice sur Eygues)
- AOC RASTEAU 75 cl
. Domaine de la Collière 2019 « Esprit d’argiles » 39 €
90% grenache, 10% syrah , élevage cuve (Georges Perrot)
- AOC vinsobres 75 cl
Domaine Saint-Vincent 2020 33 € HVE
(Famille Lescoche) 50% Grenache, 50% Syrah, cuve - AOC VENTOUX 75 cl
. Château Juvenal « terre du petit homme » 2020 36 € AB
(Sébastien Alban à Saint Hippolyte le Graveyron) 50 % grenache, 40% syrah et 10% mourvèdre, 15 mois en fût
. La ferme Saint-Pierre « le roi fainéant » 2021 34 € AB
Syrah, grenache, carignan (Paul Vendran à Flassan)
. Domaine Les Cardelines 2016 « réserve » 46 € AB
(Frédéric Guintrand) Grenache, Syrah, Mourvèdre
- VIN DE FRANCE 75 cl
Château Juvenal « Perséides» 2016 49 € AB
(Sébastien Alban à Saint Hippolyte le Graveyron) 100% Grenache, cuve
- Aoc gigondas 75 CL
. Domaine des Bosquets « Les Routes » 2019 82 € AB (2021)
(Julien Bréchet) Sérine (Syrah) majoritaire
- AOC COSTIERES DE NIMES 75 cl
Château Mourgues du Grès 2021 « Cuve 46 » 38 € AB
Cinsault majoritaire, vieux grenache, syrah (Famille Collard à Beaucaire)
- Aoc grignan-les-adhemar 75 cl
Domaine de Grangeneuve « Syrattitude » 2018 39 €
(Famille Bour à Roussas) Syrah majoritaire, 14 mois en barrique
- IGP GARD 75 CL
Domaine du Mont-Olivet « la quête » 2020 (Famille Sabon) 49 €
85 % Cinsault, 15% Grenache, demi-muids
- VIN DE France 75 cl
Le Petit Vin d’Avril 45 € AB
(Paul-Vincent Avril) Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan
- AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Albin Jacumin « la bégude des papes » 2019 52 €
. Domaine de Pignan 2019 52 €
(Frédéric Charvin)
. Domaine Féraud & fils 2019 75 €
(Yannick et Eddie Féraud)
. Domaine Féraud & fils 2018 75 €
. Domaine Féraud & fils 2017 89 €
. Domaine Laurent Charvin 2019 75 € AB
. Domaine Laurent Charvin 2015 105 € AB
. Domaine Laurent Charvin 2000 155 € AB
. Domaine du Vieux Télégraphe 2012 165 €
. Domaine du Vieux Télégraphe 2016 145 €
(Famille Brunier)
. Domaine Beaurenard 2018 79 € AB
(Famille Coulon)
. Domaine Beaurenard "Boisrenard" 2001 175 € AB
. Domaine La Janasse 2016 82 € AB
. Domaine La Janasse 2014 "cuvée chaupinn" 125 € AB
100% Grenache (Famille Sabon)
. L’Or de Line 2018 66 € AB
. L’Or de Line 2015 "CUVEE PAULE COURTIL" 99 € AB
(Famille Jacumin) . . Clos des Papes 2015 165 € AB
(Vincent Avril)
. Clos des Papes 2005 295 € AB
. Château de Vaudieu 2017 82 €
. Château de Vaudieu "val de dieu" 2015 122 €
(Famille Bréchet)
. Château La Nerthe 2016 75 € AB
. Domaine de la Biscarelle « Les Anglaises » 2016 71 €
(Jérôme Grieco)
. Domaine Henri Bonneau 2014 « Tradition » 180 €
. Domaine Henri Bonneau 2013 « Marie Beurrier » 275 €
. Domaine Henri Bonneau 2014 « Réserve des Célestins » 380 €
. Domaine Henri Bonneau 1998 « Cuvée Spéciale » 755 € VENDU
. cHâteau de Beaucastel 2018 139 € AB
(famille Perrin) . cHâteau de Beaucastel 2012 190 € AB
. cHâteau de Beaucastel 2009 215 € AB
. Château de Beaucastel 2007 240 € AB
. cHâteau de Beaucastel 2005 295 € AB
. cHâteau de Beaucastel "HOMMAGE à JACQUES PERRIN" 2014 425 € AB- AOC Crozes-Hermitage 75 cl
Domaine du Murinais « les amandiers» 2022 40 €
(Luc Tardy à Beaumont-Monteux)
. Domaine Yann Chave 2020 48 € AB
. Domaine Yann Chave " LE ROUVRE " 2020 58 € AB
( à Mercurol)
. Domaine du Colombier 2018 48 €
( Florent et David Viale à Mercurol)
. Equis « Equinoxe » 2019 41 €
( Maxime Graillot et Thomas Schmittel à Pont de l’Isère) Capsule à vis
. Domaine Les Bruyères « Georges » 2021 45 € AB
( David Reynaud à Beaumont-Monteux)
- AOC SAINT-JOSEPH 75 cl (+ carte des magnums)
. Jean-Claude Marsanne 2019 49 €
(à Mauves)
. Domaine du Monteillet 2020 45 €
. Domaine du Monteillet " CUVEE DU PAPY " 2019 60 €
(Stéphane Montez)
. Domaine André Perret 2019 49 €
(à Chavannay)
. Domaine Courbis 2018 51 €
(Laurent et Dominique à Châteaubourg)
. Domaine Georges Vernay « Terres d’encre » 2014 79 € AB
. Domaine Yves Cuilleron 2020 « Les pierres sèches » 49 €
(à Chavannay)
. Domaine Stéphane Ogier 2020 « le passage » 59 €
. Domaine Gonon 2020 135 € AB
(Pierre et Jean Gonon à Mauves)
- IGP COLLINES RHODANIENNES 75 cl
. Domaine Stéphane Ogier « L’âme Sœur, Syrah de Seyssuel » 2014 105 €
96% syrah, 4% viognier, élevage 16 mois
. Domaine Yves Cuilleron 2021 « Les Vignes d’à Côté Syrah » 34 €
(à Chavannay) 50% en barriques, 7 mois
. David Reynaud « Les Monestiers » 2021 35 € AB
syrah
. Domaine du Monteillet 2021 « La Syrah à papa » 35 €
(Stéphane Montez)
. Domaine Georges Vernay « Fleur de Mai » 2021 55 € AB
. Vincent Paris « Sélection » 2022 » 32 € (à Cornas)
- AOC CÔTES DU VIVARAIS 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Gallety 2018 55 €
(Alain et David-Alexandre à Saint Montan) 50% grenache, 50% syrah, élevage 15 mois en fût de chêne
. Domaine Gallety « Syrare » 2015 105 €
Syrah, élevage 24 mois en fût de chêne
- AOC cornas 75 cl
. Domaine Yves Cuilleron 2006 « Les Vires » 125 €
(à Chavannay)
. Domaine Vincent Paris 2020 « Granit 30 » 60 €
. Domaine Vincent Paris 2018 « La Geynale » 115 €
. Alain Voge « vieilles vignes » 2021 90 € AB - AOC Hermitage 75 cl
Domaine Paul Jaboulet Ainé « La Chapelle » 2007 295 €
- AOC CÔTE-ROTIE 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Bonnefond « Colline de Couzou » 2020 65 €
. Domaine Bonnefond « Rozier » 2017 99 €
. Domaine Bernard Burgaud 2016 89 €
. Les Vins de Vienne 2016 « Les Grandes Places » 141 €
(Pierre Gaillard, Yves Cuilleron, François Villard)
. Domaine Jean-Michel Gérin « Les grandes places » 2018 182 €
- VIN DE France 75 cl
Jean-Michel Gérin « La Champine » 2021 46 €
syrah
- AOC coteaux du Lyonnais 75 cl
Domaine Clusel Roch 2021 « traboules » 35 €
(Guillaume Clusel à Ampuis) Gamay, 6 mois en cuve
PROVENCE
- IGP COTEAUX DU VERDON 75 cl
Myrko Tépus 2020 « Saint Jean » 42 € AB
Vieux Grenache, cuve béton (à Esparron)
- AOC BANDOL 75 cl
. La bastide blanche 2019 45 € AB
(Famille Bronzo à st Anne du Castellet) Mourvèdre, Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan
. Domaine Tempier 2010 « La Migoua » 168 €
Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah (Famille Peyraud, Le Castellet)
- Vin de france 75 cl
Château Revelette 2021 « Pur Rouge Carignan» 37 € AB
(Peter Fisher à Jouques)
- IGP BOUCHES DU RHÔNE 75 cl
. Minna Vineyard 2004 (Jean-Paul Luc à Saint-Cannat) 99 € AB
58% Syrah, 28% Cabernet Sauvignon, 14% Mourvèdre, 24 mois en barrique
- IGP ALPILLES 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine des Blaquières 2020 40 € AB
Merlot, Cabernet-Sauvignon, syrah, 12 mois en fût
. Domaine des Blaquières 202O « Carignan » 49 € AB
(Clément et Nelly Bernard à Chateaurenard) 12 mois en fût
. Domaine de Trévallon 2016 145 € AB
50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon, 24 mois en barrique et foudre (Famille Durrbach à St Etienne du grès)
- IGP MEDITERRANEE 75 cl
Château Revelette 2017 « Le Grand Rouge » 69 € AB
42 % Syrah, 30 % Cabernet Sauvignon, 17 % Grenache, 11 % Carignan élevage 12 mois (Peter Fisher à Jouques)
- AOC COTES DE PROVENCE 75 cl
Clos Cibonne « cuvée spéciale Tibouren» 2021 46 €
90 % tibouren, 10% grenache
CORSE
- AOC CORSE CALVI 75 cl
. Domaine d’Alzipratu 2019 « Pumonte » 45 €
Sciacarellu, nielluciu, élégante et aleatico
- VIN DE France 75 cl
Domaine d’Alzipratu 2019 « Fiuri » 68 €
Aleatico et Minustellu, 15 mois en vieux fût
Domaine Comte Abbatucci 2020 « Faustine vieilles vignes » (à Casalabriva) 58 € AB
Sciaccarello, Niellucciu, Elevage sur lies fines pendant 6 mois
- AOC patrimonio 75 cl
Domaine Yves Leccia 2019 « E Croce » 56 € AB
(à Poggio d'Oletta) 90% Nielluciu et 10% Grenache , 12 mois en cuve
LANGUEDOC
- AOp languedoc 75 CL
. Domaine Saint Sylvestre 2017 53 €
(Sophie et Vincent Guizard à Puechabon) 70% syrah, 20% grenache, 10% mourvèdre, 1/4 en foudre)
. Le Chemin « Tangerine » 2019 32 € AB
(Franck Launay et Mathieu Dibon à Gignac) 50% grenache , 50% Syrah, 10 mois vieilles barriques puis cuve
- IGP PAYS D'HERAULT 75 cl
. Les creisses 2020 46 €
(Philippe Chesnelong et Louis Mitjavile à Valros-Pézénas) 50% syrah, 40% grenache, 10% cabernet S, 12 mois en fût
. La Terrasse d’Elise « Le Pradel » 2021 62 € (Xavier Braujou à Aniane) 100% Cinsault, 12 mois en barrique
. Domaine de la Grange des Pères 2017 430 €
(Laurent Vaillé à Aniane) 40% syrah, 40% mourvèdre, 20% cabernet sauvignon
- aOC coteaux du Languedoc 75 cl
. Domaine Peyre-Rose 2004 « Marlène N° 3 » 165 € AB
. Domaine Peyre-Rose 2006 « Marlène N° 3 » 165 € AB
. Domaine Peyre-Rose 2009 « Marlène N° 3 » 165 € AB
(Marlène Soria à St Pargoire 65% syrah, 35% grenache, en foudre et cuves)
. Domaine Peyre-Rose 2006 « Syrah Leone » 165 € AB
. Domaine Peyre-Rose 2008 « Syrah Leone » 165 € AB
(Marlène Soria à St Pargoire 90% syrah, 10% mourvèdre, 1/4 en foudre)
- aoc coteaux du Languedoc PIC-SAINT-LOUP 75 cl
Clos Marie 2019 « Les Glorieuses » 2012 105 € AB
(Christophe Peyrus et Françoise Julien à Lauret) 50% Grenache, 50% Syrah
- AOP TERRASSES DU LARZAC 75 cl
. Le Chemin 2019 35 € AB
grenache , Syrah, Mourvèdre, cuve et fûts (Franck Launay et Mathieu Dibon à Gignac)
- Aop faugeres 75 cl
. Domaine Jean-Michel Alquier 2013 « La Maison Jaune » 52 €
70% Grenache noir, 25% Syrah, 5% Mourvèdre 12 mois en barrique
. Domaine Léon Barral 2019 62 € AB
(Didier Barral à Cabrerolles) 50% Carignan, 40% Syrah et 10% Grenache , 2 ans en vieux fût
- IGP pays d’herault COTES DU BRIAN 75 cl
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot 2016 « Lo Cinso » 39 €
100% Cinsault
- AOC MINERVOIS 75 cl
. Domaine de Courbissac 2019 « Les traverses » 37 €
(Reinhard Brundig et Brunnhilde Claux à Cesseras) 35% Syrah, 35% Grenache, 30% Mourvèdre, en cuve
. Domaine de Courbissac 2016 « Roc de Piere » 49 €
50% Syrah, 50% Mourvèdre, 6 mois en foudre
. Domaine Lauraire des Lys 2016 « kalys » 32 € AB
(Famille Khalkhal-Pamiesl à La Caunette) Syrah, Grenache noir, Carignan, cinsault , en fû
ROUSSILLON
- AOC COTES DU ROUSSILLON 75 cl
. Olivier Pithon 2018 « Laïs » ( à Calce) 46 € AB
40 % Grenache noir, 40 % Carignan, 20 % Mourvèdre
. Clos des Fées 2021 « les sorcières » 40 €
(Hervé Bizeul à Rivesaltes) 50% Syrah, 35% Grenache Noir, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, en cuve
- AOC Côtes du Roussillon VILLAGES 75 cl
. Domaine Gardies 2017 « les millières » 49 € AB
40% Grenache noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% Mourvèdre, 12 mis cuve béton et demi-muids (Jean Gardiès à Espira de l’Agly)
. Domaine Gardies 2007 « La torre » 105 € AB
70% Mourvedre, 20% Grenache, 10 %Carignan, 18 mois en demi-muids
. Domaine Gauby 2012 « Coume Gineste » 135 € AB
(Gérard et Lionel à Calce) Majorité grenache, 9 mois en foudre, 15 mois en bouteille
. Clos des Fées 2016 « Le Clos des Fées » 92 € (Hervé Bizeul à Rivesaltes) 50% Syrah, 25% Grenache, 15% Carignan,10% Mourvèdre, sur lies
- IGp cotes catalanes 75 cl
Olivier Pithon 2019 « Pilou » 79 € AB
( à Calce) 80% Carignan, 20 % Grenache, 18 mois en foudres
JURA
- AOC ARBOIS 75 cl
. Domaine Rolet 2017 « Pinot Noir » 38 €
15 mois en foudre, 1/3 en neuf
SAVOiE
- AOC VIN DE SAVOIE MONDEUSE 75 cl
. Domaine Jean-François Quénard 2019 « Elisa » 45 € AB
en fût de 600L 9 mois
. Domaine Jean-François Quénard 201 « L’Ephémère » 59 € AB
en fût de 600L 24 mois 1540 bouteilles
- IGP VIN DES ALLOBROGES 75 cl
Domaine des Ardoisières « Argile» 2020 68 € AB
(Brice Omont à Frétérive ) 80% Gamay, 20% Persan, 9 mois en barrique
ALSACE
- AOC ALSACE " PINOT NOIR " 75 cl
. Domaine Jean -Marie Haag 2019 33 €
(à Soultzmatt)
. Domaine Jean-Marie Haag 2019 « Clos Baumhauer » 52 €
. Domaine Paul Kubler 2022 « Les Griottiers » 32 € AB en cours
(à Soultzmatt)
. Domaine Weinbach 2019 « Clos des Capucins » 69 € AB
(Colette Faller)
BOURGOGNE
- AOC BOURGOGNE 75 cl
. Domaine René Bouvier 2020 42 €
(à Gevrey-Chambertin)
. Domaine Pascal Prunier-Bonheur 2020 39 €
(à Meursault)
. Domaine Thierry Mortet 2019 « Les charmes de Daix » 49 €
(à Gevrey-Chambertin)
CÔTE DE NUITS
- AOC MARSANNAY 75 cl
Domaine René Bouvier « Le finage » 2017 55 €
- AOC FIXIN 75 cl
. Domaine René Bouvier " CRAIS DU CHENE" 2020 76 €
- AOC GEVREY-CHAMBERTIN 75 cl
. Domaine Henri Rebourseau 2012 99 €
. Domaine Bruno Clair « 1er cru Clos du fonteny, Monopole » 2006 199 €
- AOC CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 75 cl
. Domaine René Bouvier 2017 245 €
- AOC CLOS DES LAMBRAYS GRAND CRU 75 cl
. Domaine DES LAMBRAYS 2014 435 €
- AOC CLOS SAINT DENIS GRAND CRU 75 cl
Domaine Bertagna 2018 210 €
- AOC morey-saint-denis 75 cl
Domaine Perrot Minot «en la rue de Vergy » 2016 198 € AB en cours
- AOC CHAMBOLLE-MUSIGNY 75 cl
. Domaine BERTAGNA 2020 84 €
- AOC VOUGEOT 75 cl
. Domaine BERTAGNA "1ER CRU LES PETITS VOUGEOTS" 2016 115 €
. Domaine BERTAGNA "1ER CRU CLOS DE LA PERRIERE" 2016 135 €
- AOC ECHEZEAUX GRAND CRU 75 cl
. Domaine de la Romanée-Conti 2013 Vendue AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2014 VENDUE AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2017 1295 € AB
- AOC LA TACHE GRAND CRU 75 cl
. Domaine de la Romanée-Conti 2012 Vendue AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2013 3275 € AB
- AOC ROMANEE-CONTI GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2014 12 650 € AB
- AOC ROMANEE SAINT VIVANT GRAND CRU 75 cl
Domaine de la Romanée-Conti 2012 2275 € AB
- AOC CORTON GRAND CRU 75 cl
. Domaine de la Romanée-Conti 2014 vendue AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2015 VENDUE AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2017 895 € AB
- AOC GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 75 cl
. Domaine de la Romanée-Conti 2012 Vendue AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2013 VENDUE AB
. Domaine de la Romanée-Conti 2014 1575 € AB
- AOC NUITS-SAINT-GEORGES 75 cl
. Domaine BERTAGNA "1ER CRU LES MURGERS" 2018 108 €
CÔTE DE BEAUNE
- AOC aloxe-corton 75 cl
Domaine Michel Julliot « les caillettes » 2019 69 €
- AOC CORTON-PERRIERES GRAND CRU 75 cl
Domaine Michel Julliot 2015 145 €
- AOC pommard 1er cru 75 cl
Domaine Dubreuil Fontaine « Les Epenots » 2016 121 €
- AOC VOLNAY 75 cl
Domaine Dubreuil Fontaine 2018 60 €
- AOC MONTHELIE 75 cl
Domaine Pierre Morey 2016 66 € AB
- AOC AUXEY-DURESSES 75 cl
Domaine Pascal Prunier-Bonheur « 1er cru Les Duresses » 2019 69 €
CÔTE CHALONNAISE
- AOC MERCUREY 75 cl
. Domaine Michel Julliot « les vignes de Maillonge » 2019 46 €
. Domaine Michel Julliot « 1er cru Clos des Barraults » 2019 59 €
- AOC GIVRY 75 cl
Domaine Joblot « 1er cru Clos DU CELLIER AU MOINE » 2018 76 €
LA CHARTE QUALITE
Nous avons signé la charte émise par les gérants du domaine de la Romanée-Conti, Madame Perrine Fenal et Monsieur Aubert de Vilaine, nous engageant à ne vendre les bouteilles du domaine uniquement aux clients qui consommeront les flacons au sein de notre restaurant.
Aucune bouteille ne sera vendue à emporter.
Les bouteilles vides seront consignées.
BEAUJOLAIS
- AOC beaujolais villages 75 cl
. Elisa Guérin 2021 (à Chénas) 39 €
- AOC moulin a vent 75 cl
. Domaine ELISA GUERIN 2019 « Les Thorins » 48 €
( à Chénas)
. Domaine Mee Godard 2021 « Au Michelon » 54 €
10 mois en fût, demi-muids
. AOC CHIROUBLES 75 cl
Domaine du Moulin d’Eole 2020 49 €
(Nathalie, Elisa et Philippe Guérin)
. AOC morgon 75 cl
. Domaine Marcel Lapierre 2021 49 € AB
(Mathieu, Camille et Anne à Villié-Morgon)
. Domaine Mee Godard 2021 « Corcelette » 49 €
(à Villié-Morgon) 10 mois en fût, demi-muids et cuve
VALLéE DE LA LOIRE
- AOC FIEFS VENDEENS-BREM 75 cl (+ carte des magnums)
. Domaine Saint-Nicolas « le poiré » 2014 54 € AB
Negrette Thierry Michon
. Domaine Saint-Nicolas « la grande pièce » 2013 69 € AB
Pinot noir
- AOC SAUMUR 75 cl
. Château de Fosse Sèche 2017 « Eolithe » 48 € AB
Cabernet franc 99%, 1% cab. Sauvignon, cuve (Guillaume et Adrien Pire à Vaudelnay )
. Romain Guiberteau 2019 45 € AB
Cabernet franc ( à St Just sur Dive)
- AOC SAUMUR-CHAMPIGNY 75 cl
. Château de Villeneuve 2020 « Clos de la Bien Boire » 35 € AB
(Jean-Pierre Chevallier à Souzay-Champigny)
. Château de Villeneuve 2016 « Vieilles Vignes » 43 € AB
Cabernet franc, élevage en foudre
. Domaine Antoine Sanzay 2017 « Les Poyeux » 98 € AB
Cabernet franc, élevage en fûts
. Château Yvonne 2020 « La Folie » 42 € AB
8 mois en foudre
- AOC CHEVERNY 75 cl
Domaine de Montcy 2020 « Cabriole » 36 € AB
Pinot Noir, Gamay (Vincent Hayer à Cormeray)
- AOC MENETOU-SALON 75 cl
. Domaine Clément 2019 « Tradition » 38 € AB en cours
Pinot noir, 1 an en fût neuf et ancien (Isabelle et Pierre Clément)
. Domaine Pellé 2020 « Morogues» 43 € AB
(Anne et Paul-Henry Pellé) Pinot noir, en cuve bois
- AOC SANCERRE 75 cl
. Domaine Pellé 2029 « La croix au garde» 44 € AB
(Anne et Paul-Henry Pellé)
. Domaine Vincent et Mathieu Delaporte 2016 « Cul de Beaujeu » 52 € R
. Domaine Vacheron 2015 « Belle Dame » VenduE AB
1 an en fût
- AOC COTEAUX DU GIENNOIS 75 cl
. Domaine Emile Ballland « Grand Chemin » 2018 39 € R
50% Pinot noir, 50% Gamay, 15 mois en fûts (à Bonny sur Loire)
- AOC COTE ROANNAISE 75 cl
. Florent Thinon « le rouge » 2020 30 € R
(à Villemontais) Gamay St-Romain
. Domaine Pluchot - Le retour aux sources « Le vignoble » 2020 (à St-Alban les Eaux) 31 € R
Gamay St Romain
- AOC SAINT-POURCAIN 75 cl
Domaine des Bérioles « D’ici et d’ailleurs» 2021 38 € AB
(Famille Teissèdre à Cesset) 60% Gamay, 40% Pinot Noir
- Vin de France 75 cl
Domaine des Bérioles « Mille-Pattes » 2022 38 € AB
100% Gamay
Gilles Bonnefoy La Madone 2022 « Gamay sur volcan » 42 € AB
(à Champdieu) en cuve
SUD-OUEST
- IGP AVEYRON 75 cl
. Mas Jullien Le Pressoir Ambulant 2016 « le trescol » 49 € AB
50% Gamay, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon (Olivier Jullien et Didier Michel à Compeyre)
- AOC CAHORS 75 cl
. MAS DEL PERIE 2020 « LES ESCURES » 40 € AB EN COURS
Fabien Jouves, malbec
. chateau du cedre 2016 45 € AB EN COURS
malbec, 24 mois en foudre
- VIN DE FRANCE (DORDOGNE) 75 cl
. Le Jonc Blanc 2019 « Fruits » 32 € Nature
70% merlot, 15% cabernet Sauvignon,15% malbec, 2 ans cuve et foudre(I sabelle Carles et Franck Pascal à Velines)
. Le Jonc Blanc 2018 « Pure M » 49 € Nature
100% malbec, 24 mois en foudre
- AOC COTES DU TARN 75 cl
Domaine Plageoles 2015 "Prunelart" 41 € AB
100% Prunelart, élevage en cuve (à Cahuzac-sur-Vère)
- AOC IROULEGUY 75 cl
Domaine Bordaxuria 2017 42 € AB
Tannat, cabernet-franc, 11 mois en cuve (Brice Robelet et Elorri Reca à Ispoure)
- cotes du marmandais 75 cl
. Domaine Elian Da Ros 2019 « Chante Coucou » 49 € AB
50% merlot , 20% Cabernet sauvignon, 20% malbec, 10% syrah
. Domaine Elian Da Ros 2016 « Clos Baquey » 76 € AB
(à Cocumont) 35% Cabernet franc , 35% merlot , 15% Abouriou , 15% cabernet sauvignon , 22 mois en fut puis 1 an en bouteille
BORDELAIS
- AOC CÔTES DE BOURG 75 cl
. Château Conilh Haute Libarde 2016 39 €
(Christian Bernier) Majorité Merlot
. Roc de Cambes 1998 245 €
75% merlot, 25% cabernet-franc, en barrique
. Roc de Cambes 2010 199 € 80% merlot, 15% cabernet-franc,5% Malbec en barrique
- aOC COTES DE CASTILLON 75 cl
Domaine de l’Aurage 2016 99 €
(Famille Mitjavile) 85% merlot, 15% cabernet-franc, 24 mois en barrique
- AOC BORDEAUX CÔTES DE FRANCS 75 cl
Château Le Puy « Barthélémy » 2010 125 € AB
85% merlot, 15% cabernet sauvignon, 24 mois en barrique, vin nature (Famille Amoreau)
- Aoc SAINT EMILION GRAND CRU 75 cl
Château Jean Faure 2005 (Olivier Decelle) 135 €
54% Cabernet Franc, 40% Merlot, 6% Malbec, 18 en fût et cuve béton
- Aoc medoc 75 cl
. Clos Manou « Petit Manou » 2018 38 €
(Françoise et Stéphane Dief à Saint-Christoly) 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 12 mois en barrique
. Château Potensac « Chapelle de Potensac » 2012 45 €
(Famille delon) 30% Cabernet Sauvignon, 56% Merlot, 13% Cabernet franc, 1% Petit verdot
- AOC MOULIS-EN-MEDOC 75 cl
Château Poujeaux 2015 61 €
(M. Cuvelier et C. Labenne) 49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 7% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc, en barrique
- Aoc SAINT-ESTEPHE 75 cl
. Château Montrose « La Dame de Montrose » 2016 second vin du Château 135 € 52% merlot, 35% cabernet-sauvignon, 11% petit verdot, 2% cabernet franc
- Aoc Pauillac 75 cl
. Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande « Réserve de la Comtesse » 2018 second vin du Château 105 €
53% cabernet sauvignon, 42% merlot, 4% petit verdot, 1% cabernet franc, barrique
. Château Mouton-Rothschild « Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild » 2018 second vin du Château 340 €
77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot , barriques
- AOC HAUT-MEDOC 75 cl
. Château Lanessan 2012 49 €
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, en barrique
. Château Sociando-Mallet 2006 110 €
55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 12 mois en barrique
. Château Sociando-Mallet « la demoiselle de Sociando-Mallet » 2016 48 €
65% Merlot; 33% Cabernet Sauvignon; 2% Cabernet Franc, 25% en barriques neuves 12 mois
Mis à jour le 24 novembre 2023