VALLEE DU RHÔNE
- VIN DE FRANCE 75 cl
LES VINS BLANCS (75 cl)
(Nos bouteilles sont disponibles en vente caviste directement au Restaurant,
le site internet marchand est en cours de création)
(Sauf Domaine de la Romanée-Conti ou stock restreint)
Le P’tit Plaisir 2018 « grenache-muscat » (Yannick et Eddie Féraud à Châteauneuf du Pape)
Sur place : 25 € / A emporter : 15 €
- AOC CÔTES DU RHÔNE 75 cl
. Château Terre Forte 2017
Sur place : 25 € / A emporter : 15 € AB
Viognier, Grenache Blanc, Bourboulenc, Picpoul, élevage en fût
. Domaine Charvin 2018 (Laurent Charvin)
Sur place : 36 € / A emporter : 29 € AB
- AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES (GADAGNE, AUX PORTES D'AVIGNON) 75 cl
Le clos des Saumanes « l’esprit du clos » 2018
Sur place : 29 € / A emporter : 20 € AB
50% viognier, 50% roussanne, élevage barrique
- VIN DE PAYS DU GARD "VIOGNIER" 75 cl
Domaine du Vieux Lavoir (Stéphanie et Sébastien Roudil-Jouffret à Tavel)
Sur place : 20 € / A emporter : 12 €
- IGP VAUCLUSE 75 cl
. Domaine Dambrun 2017 (Laurence et Patrick Chêne à Caromb)Sur place : 39 € / A emporter : 32 € AB
Viognier, Chardonnay, Grenache, élevage en fût
- AOC CAIRANNE 75 cl
Domaine Boisson 2018 « silice » (Bruno et Régis Boisson)
Sur place : 27 € / A emporter : 19 €
30 % roussanne, 30% clairette, 20% grenache,10 % viognier, 10% bourboulenc
- LAUDUN (AOC CÔTES DU RHÔNE VILLAGES) 75 cl
Domaine Pélaquié 2018 (Luc et Françoise Pélaquié à St Victor La Coste)
Sur place : 27 € / A emporter : 19 €
Bourboulenc, clairette, roussanne, grenache, viognier
- AOC VENTOUX 75 cl
Château Juvenal « Les ribes du vallat » 2019 (Sébastien Alban à St Hippolyte le Graveyron)
Sur place : 35 € / A emporter : 20 € AB
80% Clairette, 20% viognier
- AOC CHÂTEAUNEUF DU PAPE 75 cl
. Domaine Albin Jacumin « la bégude des papes » 2018
Sur place : 39 € / A emporter : 29 €
Clairette, grenache, bourboulenc
. Domaine de Pignan 2018 (Frédéric Charvin)
Sur place : 44 € / A emporter : 35 €
40% grenache, 20 % roussanne, 20% clairette, 10 % picpoul, 10% bourboulenc
1/4 élevage barrique neuve
. Mas de Boislauzon 2017 (Famille Chaussy)
Sur place : 47 € / A emporter : 39 € AB
70% Roussanne, 30% Clairette rose
. Domaine Eddie Féraud & fils 2017 (Yannick & Eddie Féraud)
Sur place : 58 € / A emporter : 50 €
Clairette rose, Grenache
. Château La Nerthe 2017 (Famille Richard)Sur place : 58 € / A emporter : 47 € AB
Grenache, roussanne, Clairette, Bourboulenc , 1 partie en fût
. Le Vieux Donjon 2016/17 (Claire et François Michel)
Sur place : 58 € / A emporter : 50 €
Roussanne, Clairette
. Domaine Pierre André 2017
Sur place : 69 € / A emporter : 59 €
Bourboulenc, Clairette
. Domaine Charvin 2018 (Laurent Charvin)
Sur place : 71 € AB
. Domaine du Vieux Télégraphe 2016 (Famille Brunier)
Sur place : 89 € / A emporter : 75 €
Clairette 40 %, grenache blanc 25 %, roussanne 25 %, bourboulenc 10 %
Barrique, demi-muid et foudre
. Château de Beaucastel 2017 (Famille Perrin)
Sur place : 105 € / A emporter : 98 € AB
80 % roussanne, 20% grenache, 1/2 élevage barrique
. Château de Beaucastel « Roussanne vieilles vignes » 2016Sur place : 195 € / A emporter : 190 € AB
- AOC LUBERON 75 cl
. Château Fontvert 2018 (Famille Monod à Lourmarin)Sur place : 29 € / A emporter : 18 € AB
55% grenache, 45% vermentino, 8 mois en barrique sur lies
- AOC VACQUEYRAS 75 cl
. Domaine de Fontenille 2017 (Biousse-Foucher à Lauris)
Sur place : 27 € / A emporter : 17 € AB
60% rolle, 20% grenache, 20% clairette
. Vignoble Alain Ignace 2016 « O pré de Juliette »
Sur place : 30 € / A emporter : 23 € AB
40% Roussanne, 30% viognier, 30% bourboulenc
. Domaine Montirius 2017 « Minéral » (Christine et Eric Saurel à Sarrians)
Sur place : 41 € / A emporter : 35 € AB
25% grenache, 25% roussanne, 50% bourboulenc
- IGP DES COLLINES RHODANIENNES 75 cl
. David Reynaud « Les Monestiers » 2018
Sur place : 27 € / A emporter : 19 € AB
100 % Viognier
. Domaine Georges Vernay "Pied de Samson" 2018
Sur place : 46 € AB
100 % Viognier, 6 mois en cuve bois
- AOC CROZES-HERMITAGE 75 cl
. Domaine du Murinais « cuvée Marine » 2018 (Luc Tardy à Beaumont-Monteux)
Sur place : 35 € / A emporter : 25 €
. David Reynaud « Aux bétises » 2018
Sur place : 38 € / A emporter : 29 € AB
60% Marsanne, 40% Roussanne, élevage
- AOC SAINT-JOSEPH 75 cl
. Domaine Les Amphores 2017 « altitude 300 » (Philippe et Véronique Grenier à Chavanay)
Sur place : 39 € / A emporter : 26 € AB
. Jean-Claude Marsanne 2015 (à Mauves)
Sur place : 45 € / A emporter : 39 €
. Domaine Pierre et Jérôme Coursodon 2018 « silice » (à Mauves)
Sur place : 47 € / A emporter : 35 €
100 % Marsanne
- AOC SAINT-PERAY 75 cl
. Alain Voge « Harmonie » 2017
Sur place : 42 € / A emporter : 34 € AB
100% Marsanne
. Alain Voge « les bulles d’Alain » 2013
Sur place : 38 € / A emporter : 30 € AB
(dégorgé en 2018, méthode traditionnel, 100% marsanne)
. Domaine Clape 2018 (Pierre et Olivier)
Sur place : 69 € Non Certifié
90 % Marsanne, 10 % Roussanne
- AOC CONDRIEU 75 cl
. Domaine Georges Vernay « les chaillées de l’enfer » 2012
Sur place : 99 € / A emporter : 89 € AB
. Domaine Georges Vernay « les chaillées de l’enfer » 2014
Sur place : 99 € / A emporter : 89 € AB
. Domaine Patrick et Christophe Bonnefond "Côte Chatillon" 2018
Sur place : 70 €
PROVENCE
- AOC BANDOL 75 cl
. Château de Pibarnon 2016 (Comte Saint Victor à la Cadière d’Azur)
Sur place : 40 € / A emporter : 32 €
55% clairette, 30% bourboulenc, 15% divers
. La bastide blanche 2017 (Famille Bronzo à st Anne du Castellet)
Sur place : 35 € / A emporter : 25 € AB
55% clairette, 30% Ugni blanc, 5% bourboulenc, 5% sauvignon, 10% rolle
- IGP DES BOUCHES DU RHÔNES 75 cl
. Château Revelette « le grand blanc » 2014 (Peter Fisher à Jouques)
Sur place : 49 € / A emporter : 44 € AB
58 % Chardonnay, 27% Roussanne, 10% Ugni Blanc, 5% Sauvignon blanc
. Domaine de Trévallon 2017 (Eloi et Antoine Durrbach à St Etienne du grès)
Sur place : 98 € / A emporter : 92 € AB
60% Marsanne, 8% Grenache blanc, 15% Roussanne, 10% Chardonnay, 7% Clairette, 12 mois en barrique
. Minna Vineyard 2014 (Jean-Paul Luc à Saint-Cannat)
. Minna Vineyard 2014 (Jean-Paul Luc à Saint-Cannat)
Sur place : 44 € / A emporter : 35 € AB
Vermentino 61%, Roussanne 27%, Marsanne 12%, élevage en barrique
- AOC CASSIS 75 cl
. Clos Sainte Magdelaine « tradition » 2018 (Famille Zafiropulo)
Sur place : 36 € / A emporter : 28 € AB
45% Marsanne, 20% Clairette, 30% Ugni blanc, 5% bourboulenc
. Clos Sainte Magdelaine « Bel Arme » 2017
Sur place : 45 € / A emporter : 38 € AB
60% Marsanne, 15% Clairette, 20% Ugni blanc, 5% bourboulenc
- AOC COTEAUX D'AIX EN PROVENCE 75 cl
Domaine d’Eole 2018 (Matthias Wimmer et Marc Rebouah à Eygalières)
Sur place : 28 € / A emporter : 19 € AB
60% Rolle, 40% Grenache
LANGUEDOC
- AOC COTEAUX DU LANGUEDOC-SAINT DREZERY 75 cl
. Château Puech-Haut 2017 « prestige » (à Saint-Drézéry)
Sur place : 30 € / A emporter : 22 € En conversion
80% Grenache blanc, 10% Picpoul, 10% Viognier
. Château Puech-Haut 2012 « tête de bélier »Sur place : 45 € / A emporter : 35 € En conversion
70% Roussanne, 20% Marsanne, 10% Grenache, 1 an en fûts
- IGP SAINT-GUILHEM-LE-DESERT, CITE D'ANIANE 75 cl
Mas Daumas Gassac 2013 (Famile Guibert à Aniane)
Sur place : 69 € / A emporter : 58 €
30% Viognier, 25% Chardonnay, 20% Petit Manseng, 10% Chenin Blanc, 15% variétés rares
ROUSSILLON
- IGP CÔTES CATALANES 75 cl
Mas Mudigliza 2014 « Cauda Louis » (Dimitri Glipa à Saint-Paul de Fenouillet)
Sur place : 33 € / A emporter : 26 € En conversion
Grenache Gris, Maccabeu
CORSE
- AOC PATRIMONIO 75 cl
Domaine Yves Leccia 2018 "E Croce" (à Poggio d'Oletta)
Sur place : 55 € AB
100 % Vermentino, 6 mois sur lies en cuve
- VIN DE FRANCE 75 cl
Domaine Comte Abbatucci 2018 "Faustine" (à Casalabriva)
Sur place : 49 € AB
100 % Vermentino, 6 mois sur lies en cuve
SUD-OUEST
- AOC JURANCON SEC 75 cl
Clos Larrouyat 2018 "Météore" (Maxime et Lucie Salharang à Gan)
Sur place : 43 € AB
30 % Gros Manseng, 70 % petit Manseng, élevé 6 mois en barriques non neuves
VALLEE DE LA LOIRE
PAYS NANTAIS, SABLES D'OLONES
- AOC MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 75 cl
. Domaine de la Bretonnière 2017 « prestige » (Joël et Bertrand Cormerais à Maisdon sur Sèvre) Melon de Bourgogne
Sur place : 25 € / A emporter : 18 €
. Domaine Luneau-Papin « le verger » 2018 (Pierre-Marie et Marie à Le Landreau)
Sur place : 29 € / A emporter : 20 €
- AOC FIEFS VENDEENS-BREM 75 cl
. Domaine Saint-Nicolas « Haut des clous » 2017
Sur place : 45 € / A emporter : 36 € AB
100% chenin
ANJOU
- AOC ANJOU 75 cl
Domaine Patrick Baudouin 2015 « La Fresnaye »
Sur place : 36 € / A emporter : 28 € AB
100% Chenin blanc, fûts bourguignon de plusieurs vins
- AOC SAUMUR 75 cl
Château de Villeneuve 2016 « Les Cormiers »
Sur place : 38 € / A emporter : 30 € AB
(Jean-Pierre Chevallier à Souzay-Champigny) Chenin, 9 mois en foudre
TOURAINE
- AOC MONTLOUIS 75 cl
. Domaine de la Taille aux Loups 2017 « Clos Michet »
Sur place : 47 € / A emporter : 37 € AB
100% Chenin blanc, 1 an en barriques neuves et anciennes
. Domaine de la Taille aux Loups 2017 « Clos de Mosny »
Sur place : 49 € / A emporter : 40 € AB
100% Chenin blanc, 1 an en barriques neuves et anciennes
. Domaine François Chidaine 2017 « Les Bournais »
Sur place : 52 € / A emporter : 42 € AB
100% Chenin blanc, 11 mois en demi-muid
- AOC VOUVRAY (SEC) 75 cl
Vignoble Alain Robert « Ammonite » 2016 (Catherine et Cyril Robert)
Sur place : 31 € / A emporter : 20 € R
100% Chenin blanc, 12 mois en barriques neuves et anciennes
- VIN DE FRANCE 75 cl
Domaine de la Taille aux Loups 2017 « La Bretonnière »
Sur place : 48 € / A emporter : 38 € AB
Chenin blanc, 1 an en barriques neuves et anciennes
- AOC TOURAINE 75 cl
. Domaine François Chidaine 2019 « Sauvignon »
Sur place : 27 € / A emporter : 15 € AB
CENTRE
- AOC POUILLY-FUME 75 cl
. Jonathan Pabiot 2017 « Florilège »
Sur place : 39 € / A emporter : 30 € AB
. Jonathan Pabiot 2017 « Predilection »
Sur place : 54 € / A emporter : 46 € AB
- AOC SANCERRE 75 cl
. Domaine Vincent et Mathieu Delaporte 2016 « Les Monts Damnés »
Sur place : 49 € / A emporter : 40 € R
. Domaine Didier Dagueneau 2011 « Les Monts Damnés » (Benjamin Dagueneau)
Sur place : 126 € / A emporter : 110 € R
- AOC JASNIERES 75 cl
Domaine de la Roche Bleue 2017 (Sébastien Cornille à Marçon)
Sur place : 37 € / A emporter : 30 € AB
100% Chenin blanc
BOURGOGNE
- AOC BOURGOGNE 75 cl
. Domaine Etienne Sauzet 2015
Sur place : 46 € / A emporter : 39 € AB
. Domaine Thibert 2016 (Christophe et Sandrine à Fuissé)
Sur place : 29 € / A emporter : 21 €
- AOC CHABLIS 75 cl
Domaine Testut « 1er cru Montée de Tonnerre » 2016
Sur place : 58 € / A emporter : 48 €
CÔTE DE BEAUNE
- AOC CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU 75 cl
Domaine Rapet père & fils 2015 (Vincent Rapet à Pernand-Vergelesses)
Sur place : 165 € / A emporter : 150 € HVE
Domaine Jean-Marie Bouzereau « 1er cru Charmes » 2015
Sur place : 89 € / A emporter : 83 €
- AOC SANTENAY 75 cl
Domaine Philippe Milan « 1er cru Clos de La Comme » 2017
Sur place : 57 € / A emporter : 46 €
CÔTE DE NUITS
- AOC VOUGEOT PREMIER CRU 75 cl
Domaine Bertagna "Les Cras" 2016
Sur place : 119 €
- AOC HAUTES-CÔTES-DE-NUITS 75 cl
Domaine de l’Arlot « le mont » 2016
Sur place : 48 € / A emporter : 43 € AB
- AOC NUITS-SAINT-GEORGES 75 cl
Domaine de l’Arlot « la gerbotte » 2012
Sur place : 79 € / A emporter : 73 € AB
CÔTE CHALONAISE
- AOC BOUZERON 75 cl
. Maison Chanzy 2015 « clos de la fortune Monopole » (Jean-Baptiste Jessiaume)
Sur place : 35 € / A emporter : 27 €
. Domaine de Villaine 2018
Sur place : 45 € / A emporter : 38 € AB
MACONNAIS
- AOC MACON-PIERRECLOS 75 cl
Domaine Guffens-Heynen « le tri de chavigne » 2013
Sur place : 84 € / A emporter : 74 € R
- AOC SAINT-VERAN 75 cl
Signature Vincent du Château de Fuissé "Les Morats" 2017
Sur place : 40 €
10 % en fûts
ALSACE
- AOC ALSACE 75 cl
. Domaine Trimbach 2016 « pinot blanc » (à Ribeauvillé)
Sur place : 25 € / A emporter : 19 € R
. Domaine Trimbach 2013 « gewurztraminer réserve »
Sur place : 39 € / A emporter : 34 € R
. Domaine Trimbach 2008 « Riesling Frédéric Emile »
Sur place : 69 € / A emporter : 61 € R
. Domaine Trimbach 2011 « gewurztraminer Seigneur Ribeaupierre »
Sur place : 55 € / A emporter : 50 € R
- AOC ALSACE GRAND CRU 75 cl
Domaine Agathe Bursin « riesling » Zinnkoepflé 2018
Sur place : 65 € / A emporter : 52 € Non certifié